A sárgarépa nemcsak a levesek és saláták egyik összetevője lehet, hanem finom önálló snack is. Egyszerűen elkészítik, minimális erőfeszítést és hozzávalókat igényel, a sárgarépapálca pedig ízletes és egészséges.
Szükséges
- - 10-12 db. kis sárgarépa;
- - 1½ evőkanál. l. olívaolaj vagy napraforgó;
- - 1 teáskanál tengeri só vagy közönséges;
- - ½ teáskanál bors;
- - ½ teáskanál fokhagymapor vagy friss szegfűszeg;
- - ½ teáskanál kakukkfű.
Utasítás
1. lépés
Kapcsolja be a sütőt, hogy előmelegítse 200 ° C-ra. Öblítse le a sárgarépát, és ha szükséges, húzza le róla, bár erre nincs szükség. Vágja a sárgarépát egyenletes hosszú csíkokra. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a sárgarépát nem forralják előre, nagy mennyiségű tápanyagot és vitamint tartanak vissza a sütőben.
2. lépés
Helyezzük egy tálba, és öntsük olívaolajjal. Meghintjük tengeri sóval, fokhagymaporral, vagy apróra vágott fokhagymagerezdekkel, borssal és kakukkfűvel. Kóstolásra számos kedvenc gyógynövényét felhasználhatja. Dobja fel a fűszerezett sárgarépát, hogy a fűszerek és az olaj egyenletesen oszlasson el a sárgarépacsíkokban.
3. lépés
Helyezze a sárgarépa rudakat a pergamen tetejére, hagyjon egy kis helyet a botok között, hogy a sárgarépa jól megsüljön.
4. lépés
Előmelegített sütőben 30-35 percig sütjük, rendszeresen forgatva őket, és ellenőrizzük, hogy elkészült-e a sárgarépa. Ha a villa szabadon illeszkedik a sárgarépába, és a hús sötétebbé válik, a színe pedig aranyszínűvé válik, akkor az uzsonna készen áll. Hagyja a sárgarépa snackeket néhány percig hűlni, és tálalja. Süthet sárgarépát hasonló csíkokra vágott burgonyával. Egy ilyen sült duó megfelelő köret lesz hús- vagy halételekhez.
