A Funchoza vékony rizstészta gombolyagokba tekerve, mint a damil. A rizstészta alacsony kalóriatartalmú étel, amely jól passzol a friss zöldségekhez és a húshoz. Az ízesítéstől függően a saláta lehet fűszeres vagy lágy. A funchose főzésében az a főzés vagy főzés, hogy a tészta ne legyen megpuhult.
Szükséges
-
- Funchoza sertéshússal
- funchose (200 g)
- sertéshús (500 g)
- friss uborka (1 db)
- nagy paprika (1 db)
- sárgarépa (1 db)
- hagyma (2 db)
- szójaszósz (3 evőkanál)
- koriander
- forró friss pirospaprika (1 db)
- só ízlés szerint
- Funchoza marhahússal
- funchose (300 g)
- marhahús (500 g)
- kis daikon (1 db)
- kaliforniai paprika (1 db)
- zeller szár (1 db)
- hagyma (1 db)
- fokhagyma (2 gerezd)
- növényi olaj
- piros csípős paprika (1 db)
- Funchoza garnélával
- funchose (200 g)
- hámozott nagy garnélarák (100 g)
- szójaszósz (1 evőkanál)
- szelet citrom
- fokhagyma (1 gerezd)
- zöldek
Utasítás
1. lépés
Funchoza sertéshússal.
Vágja a sertéshúst vékony kockákra. Helyezzük egy tálba, és fedjük le szójaszószt. Hagyja hatni 30 percig. Ezután forró serpenyőben gyorsan megsütjük. Vigye át a húst egy tálba, és a megmaradt olajban pirítsa meg az apróra vágott hagymát és az apróra vágott sárgarépát. Az elkészített zöldségeket adjuk a húshoz.
2. lépés
Szabad édes és csípős paprika magvakból és csíkokra vágva. Forró olajban gyorsan megsütjük. Tegye a funchozát forrásban lévő vízbe, és forralja 5-7 percig, amíg átlátszóvá nem válik. Dobd egy szűrőedénybe. Vágja a koriandert, vágjon csíkokra friss uborkát. Keverje össze a húst, a funchose-t, a zöldségeket és a koriandert egy tálba. Fűszerezzük sóval és egy éjszakán át hűtőszekrényben tartjuk.
3. lépés
Funchoza marhahússal.
A marhahúst csíkokra vágjuk, és nagy lángon olajon megpirítjuk. Öntsünk forró vizet a funchozára, és hagyjuk állni 20 percig, engedjük le a vizet. A daikont durva reszelőn reszeljük le, vagy vékony kockákra vágjuk, a paprikát és a sárgarépát csíkokra vágjuk. Egy serpenyőben kissé megsütjük a zöldségeket.
Keverjük össze a húst, a funchose-t és a zöldségeket.
4. lépés
Tankol. Aprítsd fel a hagymát, a fokhagymát és a zellerszárat. Szabadítsa ki a piros csípős paprikát a magokból, és aprítsa fel finomra. Melegítsen növényi olajat, és adjon hozzá elkészített ételeket. Jól melegítsük, és öntsünk forró öntetet tésztára hússal és zöldséggel. Keverjük össze.
5. lépés
Funchoza garnélával.
Öntsön forró vizet a funchose-ra és hagyja állni 15 percig, engedje le a felesleges vizet. Egy serpenyőben olajat hevítünk, hozzáadunk apróra vágott fokhagymát, szójaszószt és garnélarákot. Keverje meg és enyhén barnítsa meg. Nyomja ki a levet a citromékből. Kapcsolja ki az üzemanyagtöltést.
Tegye a funchose-t egy tányérra egy dián. Felül öltözködéssel. Rendezze szépen a garnélarákot. Díszítsük gyógynövényekkel.
