Éttermi étel otthon. Ha inkább marhahússal főz, akkor ez a recept lesz az életmentője. A húst elég egyszerűen és gyorsan készítik el (ha további párolás nélkül). Nagyon finom és eredeti, próbáld ki.
Szükséges
- - 300 g marhahús,
- - 50 ml szójaszósz,
- - 1 hagyma,
- - 2 gerezd fokhagyma,
- - chili ízlés szerint,
- - 1., 5. cikk evőkanál növényi olaj
- - víz ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Öblítse le a húst, vágja le a felesleget, szárítsa meg. Vágja a húst szeletekre, majd mindegyik szeletet vágja csíkokra.
2. lépés
Hámozzuk le a chili paprikát a magokról, vágjuk le a szárat, vágjuk vékony csíkokra. Kívánt esetben a hámozott paprikát egészben beletehetjük - akinek tetszik. Ha gyermekeknek főz, akkor a legjobb, ha nem használ borsot. Bár mindenki gyermeke más, keresse meg az ízlési preferenciákat.
3. lépés
Helyezzen egy elkészített marhahúst chilivel egy tálba. A fokhagymagerezdeket bármilyen kényelmes módon apróra vágja, és hozzáadja a húshoz. Öntsük a szójaszószt a húsra, keverjük meg. Hagyja a húst egy órán át a pácban.
4. lépés
Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk apró kockákra. Kívánt esetben a hagymát csíkokra lehet vágni.
5. lépés
A serpenyőben növényi olajat melegítünk, és a hagymát aranysárgára sütjük.
6. lépés
Tegye a pácolt marhahúst egy serpenyőbe aranyhagymával. Folyamatos keverés közben 15 perc alatt megsütjük a húst.
7. lépés
Ebben a szakaszban terítheti az asztalt. De ha még puhább húst szeretne, adjon hozzá forró vizet a serpenyőbe, és pár órán át párolja a marhahúst.
8. lépés
Tálaljuk a főtt húst friss zöldségekkel együtt.
