A fűszeres mártással bordák kedvelik a szeretteit és a vendégeket. Csodálatos pácmártás, amely a sertésbordát lédús és ízletes csemegévé varázsolja. Az edényt a sütőben készítik, a folyamat elég könnyű és gyors.
Szükséges
- - 1 kg sertésborda,
- - 1 narancs,
- - 1 citrom,
- - 2 evőkanál. kanál méz
- - 2 evőkanál. kanál szójaszósz,
- - száraz sertésfűszerek ízlés szerint,
- - 1 evőkanál. egy kanál közönséges kész mustár,
- - 0,5 őrölt paprika,
- - ízlés szerint fekete bors kalapácsok,
- - só ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Mossa meg a narancsot és a citromot, és tegye félre.
2. lépés
Öblítse le a sertésbordákat, szárítsa meg. Ha szükséges, távolítsa el a filmet a bordákról. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, fűszerekkel és mustárral dörzsöljük. Ha szeretné, hozzáadhatja kedvenc fűszerét a húshoz. Hagyja félre.
3. lépés
A mártáshoz.
Juice a gyümölcs, és keverjük össze mézzel és szójaszósz. Keverje jól össze, a szósznak simának kell lennie.
4. lépés
Helyezze a sertésbordát egy nagy tálba, öntse rá a mézes mártást, keverje össze, hogy egyenletesen eloszlasson. Fedje le a tálat a hússal fedéllel (meghúzhatja műanyag csomagolással, vagy zacskóba csomagolhatja), hagyja két órán át.
5. lépés
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra.
6. lépés
Tegye a bordákat egy formába, öntse rá a húsmártást. Tegye az edényt hússal a sütőbe egy órára, időnként öntsön rá a kapott levet.
7. lépés
Vegye ki a bordákat a sütőből és hagyja 5-10 percig, majd díszítse friss fűszernövényekkel, paradicsommal, hagymakarikákkal és tálalja.
