A narancssárga ételek a legkedvezőtlenebb időben is felvidíthatják. A finom és egészséges köles zabkása tökkel ennek élénk megerősítése. A vele töltött nap azonnal megtelik a nappal és pozitív lesz!
Egy kicsit az előnyökről
A zabkása minden szempontból valóban egyedülálló termék. Reggeltől kezdve energiával és energiával töltenek el a következő napra. A legérdekesebb az, hogy az egészséges reggelinek hosszan tartó hatása van. Vagyis kora reggel kását megkóstolva, sokáig kellemes jóllakottságot fog érezni. Ennek oka az azt alkotó komplex szénhidrát. Táplálkozási tulajdonságukat nem azonnal mutatják, hanem egy idő után. Ha finom csemegével akarja kényeztetni családját és barátait, próbálja meg főzni a sütőtök zabkását.
Miért tök? De mivel az élénk narancssárga zöldség csak a vitaminok raktára. Gazdag C-vitaminban, pektinekben, karotinban. Szinte az egész periódusos táblázatot tartalmazza. Eltávolítja a rossz koleszterint, jótékony hatással van a bőr és a különböző testrendszerek állapotára, és felgyorsítja az anyagcserét. Természetes gyógyszertár a konyhában. A sütőtökös zabkása különösen jó lesz az őszi megfázások idején, amikor a testnek segítségre van szüksége. Az egyetlen dolog, ha úgy dönt, hogy a sütőtök zabkását főzi a sütőben, ne feledje, hogy sok időbe telik a főzése. Ezért jobb hétvégén vagy este egészséges ételeket varázsolni.
Klasszikus recept
Annak érdekében, hogy ezt a klasszikus receptet életre keltse, a következő termékekre lesz szüksége:
- 300 gramm tök;
- 2 pohár köles;
- 0,5 liter tej;
- 50 gramm vaj.
1. Ebben a receptben nincs szükség egész tökre, csak egy kis darabra. Először alaposan mossa le a zöldséget. Hámozzuk meg és vágjuk apró kockákra. Vagy rácsozhat egy durva reszelőn. Tegyük tepsibe vagy kerámia edénybe. És hagyja megvárni a „legjobb óráját”. Addig váltson kölesre.
2. Többször öblítse ki a gabonaféléket a szívből, öntsön forrásban lévő vizet és párolja 2 percig. Ez azért történik, hogy a zabkása ne legyen keserű a jövőben.
3. Az elvégzett manipulációk után öntse a leforrázott kölest a sütőtökkel ellátott tálba. Ezután adjunk hozzá tejet és cukrot. Bár a zabkása úgyis elég édes lesz. A tej hozzáadásakor fontos, hogy néhány centimétert hagyjon a forma széleitől, hogy sütés közben ne törjön ki a tartalma.
5. Folytathatja az utolsó részt. Abban az esetben, ha narancsos reggelit készít egy edényben, csak fedje le fedővel. És ha van rendes kádja, húzza a tetejére a fóliát.
6. Melegítse a sütőt 200 fokra, és küldje oda a jövőbeli finomságokat. Egy óra múlva elkészül a finom csemege. Vegye ki, keverje össze és adjon hozzá vajat. Ne kímélje az olajat. Emlékszel az aranyszabályra? Körülbelül … A zabkása morzsásan puha, hajlékony és hihetetlenül ízletes lesz. Hívja meg családját, és tálalja az asztalhoz. Egyél nagy örömmel.
Mézzel, dióval és tejszínnel
Ha a köles zabkása tökkel megfelel az ízlésének és a lelkének, akkor kipróbálhat más lehetőségeket is a kivitelezéséhez. Annak érdekében, hogy a reggeli a lehető legegészségesebb legyen, adjon hozzá még értékes tárgyakat a reggelihez. Aztán a kijáratnál kap egy "vitaminbombát". Ennek elkészítéséhez szüksége lesz:
- 0,5 liter víz;
- 400 gramm tök;
- 300 gramm köles;
- 300 gramm tejszín;
- 100 gramm dió;
- 100 gramm vaj;
- három evőkanál méz;
- fél teáskanál só.
1. Először, figyelemmel a Hamupipőkére, alaposan rendezze ki a köleset. Tegye egy sekély serpenyőbe, töltse fel vízzel, és adjon egy órát, "hogy észbe kapjon".
2. Amíg a gabona be van töltve, tegyen egy edény vizet a tűzre. Tegyen bele sót és cukrot, forralja fel. Amikor a köles teljesen megduzzadt, öntsük forrásban lévő vízbe, és pároljuk a tűzön 10 percig. Közben a tököt szép szeletekre vágjuk.
3. Tegyen vaj, méz és tök szeleteket egy forró serpenyőbe. És addig sütjük, amíg a zöldségoldala aranybarna nem lesz.
4. Tegye a sütésre kész köleset fazékakba, töltse fel őket tök- és vajszeletekkel. És küldje el egy 150 fokra előmelegített sütőbe fél órán át.
5. Addig az étel megsül, csináld meg a tejszínt. Melegítsük vízfürdőben, vagy pár percig mikrohullámú sütőben. Fél óra múlva vegye ki az edényes zabkását, tegyen belé forró tejszínt, és küldje vissza a sütőbe további 10 percre.
6. Az otthoni szakasz. Tartson jól apróra vágott diót egy serpenyőben olaj nélkül. A legjobb, ha ezt nagy lángon végezzük, hogy ne legyen idejük sütni, hanem csak egy kicsit száradjanak.
7. Amikor az összes létező gabonaféléből a legfinomabb időben megérkezik, vegye ki a sütőből. Díszítsük dióval, menta gallyakkal, és hívjuk meg az egész családot a kóstolóra. Az étel finom vöröses és hihetetlenül egészséges lesz. Mindennap főzheti. A hideg évszakban magabiztosan őrzi egészségét.
Köles zabkása tökben
Van még egy recept, amely feltűnő eredetiségében. Megfelel a merész szakácsoknak, akik meg akarják lepni vendégeiket. Ha a család vacsorázik, mindenképpen vegye be ezt a sikeres módszert. Az étel minden dicséret felett lesz. Nyár, nap illata lesz … A kulináris remekmű elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükség:
- közepes méretű tök;
- 300 gramm köles;
- 30 gramm olaj;
- 30 gramm cukor;
- 1 evőkanál méz
- egy csipet fahéj;
- só - a kés hegyén;
- egy teáskanál narancshéj;
- egy marék fenyőmag díszítéshez.
1. Először készítse elő a tököt. Óvatosan vágja le a tetejét és tegye félre. Kaparja el a magokat és a magot egy késsel, csak 3-5 cm-t hagyva a szélén. A pépből finom házi pürét készíthet, vagy bármilyen körethez adhatja.
2. Amikor a napsütéses zöldség megkülönböztetve halad át az előkészítő szakaszon, menjen köleshez. Alaposan válogassa össze, öblítse le többször, és öntsön egy elkészített sütőtökbe.
3. Adja hozzá a fennmaradó összetevőket: fahéjat, narancshéjat, sót és cukrot. Mindent alaposan összekeverünk, és a zabkását vajdarabokkal ízesítjük.
4. Ezután öntsük bele a tejet. Győződjön meg arról, hogy az összes ételt a tetejére borítja.
5. Ezután fedje le a tököt rögtönzött fedéllel, és tegye a sütőbe. Először öntsön egy kevés vizet egy tepsire, hogy a csemege ne tapadjon az aljára.
6. Süssük 160 fokon másfél órán át. Amikor a zöldséges fazék elkészült, vegye ki, öntsön mézzel, szórja meg fenyőmaggal a tetején, és küldje el az ünnepi asztalra. A zabkása nagyon illatos és finom lesz.
Almával és szárított gyümölcsökkel
Az előző recepttől eltérően ez éppen ellenkezőleg, elragadja egyszerűségével és elkészítésének gyorsaságával. Nevezhetjük "lusta levegő kimenetnek". De mindennek ellenére a zabkása egyszerűen finomnak bizonyul!
Hozzávalók:
- 200 gramm tök;
- 200 gramm köles;
- 2 alma;
- 30 gramm vaj;
- egy csipet só;
- egy marék mazsola, szárított barack és aszalt szilva;
- 3 evőkanál folyékony méz.
1. Vágja a tököt és az almát kis kockákra.
2. Válogassa össze a kölest, adjon hozzá forró vizet és főzze 10 percig közepes lángon. Amikor a gabonafélék megpuhultak, tegye a zöldség- és gyümölcsszeleteket egy fazékba, és hagyja még 20 percig párolni.
3. A megadott idő elteltével kapcsolja ki a gázt, adjon hozzá mézet a zabkását és tegye tányérokra. Díszítsen egy világos ételt szárított gyümölcsökkel, és élvezze a gasztronómiai élvezeteket.
Válasszon tetsző receptet, és kezdje el a kulináris varázslatot. És siess … különben a tök akaratlanul is hintóvá válik!
