Recept egy szokatlan köret elkészítéséhez, amelyet sült vadakkal vagy sertéshússal tálalhatunk. Amerikai konyha receptje. Laza és ízletes rizs, narancslével főzve. A főtt rizs főzésének másik módja.
Szükséges
- - 1,5 csésze hosszú szemű rizs;
- - 1 evőkanál vaj;
- - 2 hagyma;
- - zellergyökér;
- - só, cukor;
- - 1 pohár narancslé.
Utasítás
1. lépés
Öntsön három pohár vizet egy serpenyőbe, sózza meg. Forraljuk fel és adjunk hozzá rizst. Forraljuk fel a rizst, amíg a fele meg nem fő.
2. lépés
A hagymát apróra vágjuk, a zellert durva reszelőn reszeljük le. A hagymát és a zellert vajban aranybarnára sütjük. Ezután adjunk rizst, sót, cukrot a hagymához, és öntsük oda narancslét. Forraljuk a keveréket alacsony lángon 10 percig. A rizsnek el kell szívnia a levet, és a felesleges nedvességnek el kell párolognia.
3. lépés
Ezt követően gyűjtsön egy csúszdarizs rizst közvetlenül a serpenyőbe, fedje le fedővel és hagyja 10 - 15 percig, hogy a rizs "elérje".
Megszórjuk a főtt rizst citromhéjjal.
