Sokféle ételt főzhet a banánból, mert a banán nagyon magas kalóriatartalmú. Afrikában az első, a második és a desszert céljára fogyasztják őket. Salátákat, süteményeket készítenek belőlük, omletthez adják és megsütik. Kezdje el elsajátítani a banán kulináris változatát egy tekerccsel.
Szükséges
- - 3 tojás;
- - 0,5 csésze kristálycukor;
- - 0,5 csésze liszt;
- - 0,5 doboz sűrített tej;
- - 125 g vaj;
- - 3 nagy érett banán.
Utasítás
1. lépés
Készítsünk kekszes tésztát: a fehéreket sűrű habbá verjük, a sárgáját granulált cukorral ledaráljuk.
2. lépés
A sárgájához lisztet adunk, majd felvert fehérjével jól keverjük. A kapott masszát vékonyra terítjük egy tepsire, pergamenre.
3. lépés
A krémhez keverjünk össze sűrített tejet, vajat és egy durva reszelőn reszelt banánt. Habverővel simára verjük.
4. lépés
Hűtsük 5 percig a megsült kekszet, és kenjük meg banánkrémmel. Tegye a maradék két banánt egészben a tejszínre, és tekerje be őket egy tekercsbe. Tekerje újra a kapott tekercset pergamenbe, és tegye a hűtőbe 3 órára.
