A tenger gyümölcsei saláta könnyű és ízletes előétel, amely változatosabbá teszi az ünnepi asztalokat. A szív formájú díszítésű étel pedig jól passzol egy romantikus vacsorához egy kedvesével, és nem égeti meg, és nem hagyja közömbösnek.
Szükséges
- - 1 csomag rákhús vagy bot;
- - egy csomó petrezselyem;
- - 3 tojás;
- - 200 g tintahal;
- - 100 g vörös kaviár;
- - 100 g garnélarák
- - majonéz.
Utasítás
1. lépés
Készítsen ételeket a tengeri salátához. Mossuk meg a petrezselymet, forraljuk fel a tintahalat és a tojásokat. Forraljuk fel a garnélát és hámozzuk meg. Vegyen egy nagy, alacsony edényt. Ideális esetben szíve vagy háromszöge lesz.
2. lépés
Vágjuk fel a rákhúst, és tegyük a tálra, egy szív alakú salátalapot képezve. Az első réteget bőségesen kenje be majonézzel. Kenj rá apróra vágott petrezselymet.
3. lépés
Durva reszelőn reszeljük le a tojásfehérjét, kenjük meg majonézzel.
4. lépés
Vágja a tintahal karikákat 8 darabra, tegye egy edénybe, telítse a réteget majonézzel.
5. lépés
A következő rétegben kenje be a finomra reszelt tojássárgáját, ne felejtse el ismét a majonézt. fejezze be a szív alakú tengeri saláta formázását. Nyugodtan tegye meg a kezével, feltöltve a felesleges termékeket.
6. lépés
Fedjük le a pelyhes saláta teljes felső felületét vörös kaviárral, díszítsük a széleit garnélákkal, a maradék petrezselymet finoman vágjuk fel és rendezzük körbe.
