Könnyű sajtleves olvasztott sajttal és csirkével ebédre emlékezni fog eredeti ízére. Minimális kalória és maximális öröm ennek az ételnek a használatával.
Szükséges
- -1-2 db. csirkemell;
- -2-3 db. krumpli;
- -1/2 db. sárgarépa;
- -1 PC. hagyma (közepes);
- -2 db feldolgozott sajt;
- -1-2 evőkanál. l. növényi olaj;
- - babérlevél, fekete őrölt bors, só, fűszerek a leveshez.
Utasítás
1. lépés
Helyezze az edényt a tűzhelyre, és forralja fel a vizet. Amíg a víz forr, alaposan mossa meg a csirkemellet, és vágja hozzá körülbelül egyenlő részekre. Dobja a felszeletelt mellet forrásban lévő vízbe.
2. lépés
Hámozzuk meg a burgonyát, mossuk meg és vágjuk apró kockákra. Adja hozzá a burgonyát a vízhez és a csirkemellhez.
3. lépés
Vágja a sárgarépát csíkokra, apróra vágja a hagymát. Öntsön olajat egy előmelegített serpenyőbe, és pirítsa meg a hagymát és a sárgarépát aranybarnára.
4. lépés
Ezután a hagymát és a sárgarépát keverjük hozzá a leveshez, és forraljuk további 15 percig.
5. lépés
Az olvasztott sajtot apróra vágjuk, és hozzáadjuk a majdnem főtt leveshez. Mindent alaposan keverjen össze, amíg az olvasztott sajt teljesen fel nem oldódik. Adjunk hozzá fűszereket, borsot, sót, babérlevelet. Fedjük le a levest, és tegyük félre ízlés szerint.
