Ha valami olyasmit szeretne főzni, amely nem egészen szokásos a háztartásban, de fantáziája hirtelen véget ért, próbáljon kitömött szárítókat készíteni. Az étel gyorsan és egyszerűen elkészíthető, csábítónak tűnik, és nem igényel különösebben bonyolult alapanyagokat.
A főzéshez a következő termékekre lesz szüksége:
- Szárítás, a leggyakoribb, adalékanyagok és aromák nélkül - 250 g;
- Darált hús - 300 g;
- Kemény sajt - 100 g;
- Hagyma-fehérrépa - 1 db;
- Tej - 2 evőkanál;
- Vastag majonéz - 3 evőkanál;
- Zöldek, bors, só - ízlés szerint.
Tegye a szárítókat szobahőmérsékletű tejbe - el kell szívniuk. Ebben az esetben ügyelni kell arra, hogy ne savanyuljanak meg, csak megpuhuljanak. Amíg a szárítók a tejben vannak, készítsük el a tölteléket.
A gyógynövényeket és a hagymát apróra vágjuk. Sózzuk és borsozzuk a darált húst, egy tálban összekeverjük hagymával és gyógynövényekkel, mindent jól összekeverünk - jobb a kezével. Reszeljük le a sajtot egy durva reszelőn.
Készítsen elő egy tepsit, kenje meg olajjal. Kenjen rá szárítókat és töltsön fel darált húst. Most mindegyik tetejét enyhén meg kell kenni majonézzel, majd reszelt sajttal be kell vonni. Helyezze a tepsit egy 260 fokra előmelegített sütőbe. 20 percig sütjük, ez az idő a sütő tulajdonságaitól függően változhat, ezért nem szabad csak elfelejteni a tepsit erre az időre. Rendszeresen ellenőrizze, hogy az étel égni kezd-e.
Az étel nagyon kielégítőnek bizonyul, de nem különösebben nehéz, ezért nagyon alkalmas reggelire vagy vacsorára. És ha hirtelen vendégek jönnek hozzád, a töltött szárítók igazi életmentővé válhatnak.
