Ez a recept finom és finom, vanília ízű süteményt készít. A finomság gyorsan elkészül, bizonyos szempontból még egy sajttortára is hasonlít, de levegősebb állagú. A vaníliás tejfölt reggelire, délutáni teára, sőt ünnepekre is felszolgálják.
Szükséges
- - 400 g tejföl;
- - 300 g liszt;
- - 200 g vaj;
- - egy pohár cukor;
- - 5 tojás;
- - 2 g vanillin;
- - 1,5 teáskanál sütőpor.
Utasítás
1. lépés
Először tegye az olajat a fagyasztóba, majd dörzsölje rá egy nagy reszelőre.
2. lépés
Adjunk hozzá 1 tojást, fél pohár cukrot a reszelt vajhoz. Hozzáadjuk az átszitált lisztet és a sütőport. Gyúrja össze az omlós tésztát a kezével, gömbbé tekerje.
3. lépés
Vegyen egy megosztott formát, kenje meg vajjal.
4. lépés
Húzza ki a tésztát 0,5 cm vastag rétegbe, majd óvatosan helyezze át a formába. Oszd el rajta, tedd az oldalakat elég magasra - ehhez a süteményhez nagyon fontos az oldal! A torta magas, sütés közben megnő a töltelék, ezért az oldalainak legalább 7 cm magasnak kell lenniük.
5. lépés
A tejfölt habverővel 4 tojással, vaníliával és cukorral habosra keverjük. Öntsük a tésztára, az oldalainak magasabbnak kell lenniük, mint a töltelék.
6. lépés
Süssük a vaníliás tejfölt 180 fokon 50 percig. Ezután célszerű a desszertet 3 órán át hűtőben hűteni - ettől finomabb lesz a torta.
