Tender Csirke Húsgombóc

Tartalomjegyzék:

Tender Csirke Húsgombóc
Tender Csirke Húsgombóc

Videó: Tender Csirke Húsgombóc

Videó: Tender Csirke Húsgombóc
Videó: EGYSZERŰ és GYORS! Mexikói CSIRKE babos rizzsel 🌶️🇲🇽 2024, Március
Anonim

A csirkehúsgombócokat méltán lehet finom csemegének tekinteni: a paradicsommártással és a sajt töltelékével szövetségben az étel különleges sikket nyer, a sütőben sütés pedig lehetővé teszi a hús zamatosságának és gyengédségének teljes megőrzését.

Tender csirke húsgombóc
Tender csirke húsgombóc

Hozzávalók:

  • Darált csirke - 0,5 kg;
  • Fehér kenyér vagy cipó - 60 g;
  • Főtt víz - 250 ml;
  • Kemény sajt - körülbelül 200 g;
  • Tej - 0,5 evőkanál;
  • Hagyma - 1 db;
  • Paradicsompüré - 2 evőkanál l;
  • Só és fűszerek;
  • Csirke tojás - 1 db.

Készítmény:

  1. Tisztítsa meg és aprítsa fel a hagymát tömör szeletekre. Vágja fel a sajtot egy durva reszelőn, és áztassa a kenyeret néhány percig hűtött tejben.
  2. A darált húst (a csirkén kívül darálhatjuk a pulykát is) összekeverjük apróra vágott hagymával és a sajt nagy részével (kb. 50 g-ot különítünk el az edény díszítéséhez sütés előtt).
  3. Tettünk korábban tejből kinyomott kenyeret és egy tojást. Ízlés szerint adjon hozzá fűszereket és sót, és jól keverje össze. Most a darált húst körülbelül fél órára hűtőbe kell helyezni.
  4. Hűtött keverékkel végzett munka sokkal kellemesebb és kényelmesebb. Megnedvesítjük a kezünket vízzel, és közepes méretű, lekerekített húsgombókat készítünk. A kialakult termékeket sorban kibéleljük a sütőedény alján, növényi olajjal előre megolajozva.
  5. A sajtot ledaráljuk reszelőn (50 g maradt), és bőkezűen megszórjuk a húsgolyókat. Ezt követően paradicsom töltelékkel kell letakarni őket: elkészítéséhez a paradicsompürét vízben hígítjuk, és az esetleges fűszerekkel összekeverjük.
  6. Fél órára előmelegített sütőbe telepítjük az űrlapot (lehet, hogy öt percet kell hozzáadnia). Az optimális üzemmód 180 fok.

A csirkehúsgombák meglehetősen sokoldalú étel: bármilyen köret megfelel neki, legyen az burgonyapüré vagy főtt rizs.

Ajánlott: