Nagyon gyengéd és ízletes süti. Bármely háziasszony könnyedén elkészítheti a csemegét a családjának. A csokoládécseppek kétségtelen lelkesedést adnak ennek az ételnek.
Szükséges
- - 30 g búzaliszt (lehetőleg prémium);
- - 250 g vaj (a legjobb, ha hűtött);
- - 100 g kristálycukor;
- - ¼ teáskanál só;
- - 100 g természetes étcsokoládé;
- - 1 doboz sűrített tej;
- - dió vendége;
- - 3 evőkanál csokoládé csepp.
Utasítás
1. lépés
A lisztet sóval és cukorral kell összekeverni. A kapott masszában vajat kell hozzáadni, előre apróra vágva. A lisztet és a vajat alaposan meg kell dörzsölni a kezével, amíg homogén morzsa nem képződik.
2. lépés
Vegyünk egy sütőedényt, és kibéleljük speciális sütőpapírral. Osszuk a lisztmorzsát három egyenlő részre. Öntsük a lisztmorzsa egyik részét egy tepsibe. Sima és jól nyomja meg az ujjaival. A maradék morzsát a hűtőszekrénybe kell helyezni.
3. lépés
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Amíg a sütő előmelegszik, meg kell őrölni a csokoládét. Az apróra vágott csokoládét sűrített tejjel keverje össze egy kis lábosban, és tegye tűzre. A csokoládétömegnek fel kell oldódnia. Addig főzzük, amíg sima csokoládétömeget nem kapunk. Ezután vegye le a sűrített tejet a tűzről és hűtse le.
4. lépés
Helyezze a kéreget a sütőbe, és süsse 12-15 percig. A sütemény eltávolítható, ha a széle megbarnul. Kenje meg a tortát sok csokoládéval. Daráljuk le a diót, adjuk hozzá a maradék lisztmorzsához. A kapott masszához csokoládé cseppeket adunk. A tortát bőven megszórjuk a morzsával.
5. lépés
Helyezze vissza a pitét a sütőbe, és süsse 30 percig 180 fokon. Vegye ki a kész tortát, hűtse le és vágja egyenlő négyzetekre.
