A mikrohullámú sütőben főtt aromás húsgombák gombákkal, zöldségekkel és sajttal meglehetősen gyorsan készülnek, és maga a főzési folyamat nem okozhat nehézségeket. Ehhez a recepthez nagyon kis mennyiségű ételre és mikrohullámú sütőre lesz szükség a "grill" üzemmódban.
Szükséges
- • 600 g bármilyen darált hús;
- • 100 g kemény sajt;
- • 200 g gomba (sampinyonval);
- • 100 g apróra vágott paprika;
- • 1 fej vöröshagyma.
Utasítás
1. lépés
Ehhez az ételhez bármilyen darált hús alkalmas, például sertés és marhahús, csak sertés, csirke vagy más lehetőség. Készítheti saját maga, vagy megvásárolhatja készen. A fagyasztott darált húst teljesen kiolvasztja a közvetlen főzés előtt, hogy dolgozni tudjon vele.
2. lépés
Célszerű lilahagymát választani (más módon salátának, lilának hívják), aromásabb és kevésbé keserű, ellentétben a közönséges fehérhagymával. Vágja vékony karikákra vagy félgyűrűkre, ne kisebbekre.
3. lépés
Bármilyen gombát is szedhet, ebben az esetben egész évben rendelkezésre álló sampinyonkat veszünk, ami nem mondható el az erdei gombáról. Mossa meg a gombát, forralja fel és vágja szeletekre, ha frissek voltak. Alternatív megoldásként vásárolhat csak egy üveg konzerv gomba, ahol már vágják.
4. lépés
Mossa meg a kaliforniai paprikát, húzza ki a puha részt magvakkal, öblítse le folyó vízben, távolítsa el a felesleges magokat, önkényes szeletekre vágva, hogy illeszkedjenek a szeletre. Kemény sajtot reszeljünk le nagy cellákkal.
5. lépés
A darált húsból formáljon több szeletet, amelyeket egy széles aljú edénybe kell tenni (a tartályt speciálisan mikrohullámú sütőkhöz kell kialakítani). Az apróra vágott hagymát egyenletesen kenje a szeletre.
6. lépés
Ezután gondosan rendezze el a gombaszeleteket. Tegyen paprika darabokat a gombák tetejére. Minden szeletet lefed egy réteg reszelt sajttal.
7. lépés
Tegye a szeleteket tartalmazó edényt a mikrohullámú sütőbe: mikrohullámú sütő + grill módban állítsa be az időt 12 percre (300 gramm darált húsra). A főzési folyamat során a szelet kissé csökken.
