Hogyan Készítsünk Sovány Húsgombócot

Hogyan Készítsünk Sovány Húsgombócot
Hogyan Készítsünk Sovány Húsgombócot

Videó: Hogyan Készítsünk Sovány Húsgombócot

Videó: Hogyan Készítsünk Sovány Húsgombócot
Videó: Hogyan készítsünk szavakból rajzot - LIBA 2024, Március
Anonim

A nagyböjt kezdetével sokan gondolkodnak étrendjükön. A böjt alatt ízletes és változatos ételeket fogyaszthat, anélkül, hogy érezné a kedvenc fogásainak megtagadásának nehézségeit és kényelmetlenségét. A szokatlan, de nagyon ízletes hajdina húsgombóc receptje.

Hogyan készítsünk sovány húsgombócot
Hogyan készítsünk sovány húsgombócot

A húsgombóc elkészítéséhez szükségünk van:

  • hajdina dara - 200 gramm;
  • csiperkegomba - 100 gramm;
  • paradicsompüré - 4 evőkanál. kanalak;
  • búzaliszt - 4 evőkanál. kanalak;
  • hagyma - 1 fej;
  • zöldek ízlés szerint - kapor, petrezselyem.

Főzés folyamata

  1. Forraljuk fel a hajdina, amíg gyengéd.
  2. Vágja fel a hagymát, a gombát, és néhány percig sütje őket növényi olajban, amíg a hagyma megpuhul.
  3. Keverje össze a darát gombával és hagymával. A hajdina zabkását egy turmixgéppel vagy húsdarálóval simára őröljük. Ízesítsük ízlés szerint, és adjunk hozzá búzalisztet.
  4. Húsgombócokat formázunk úgy, hogy gömbölyűvé tesszük őket.
  5. A húsgombókat lisztbe forgatjuk, és egy serpenyőben megpirítjuk minden oldaláról.
  6. Tegye a sült húsgombókat egy fazékba.
  7. A paradicsompüré szósz elkészítése. Ehhez hígítsa a pasztát vízzel, adjon hozzá sót és borsot.
  8. Töltsük meg a húsgombókat mártással és pároljuk 5 percig.
  9. Ennek az ételnek a tálalásakor húsgombókat szórhat meg friss fűszernövényekkel.

A finom húsgombók rövid idő alatt elkészülnek. A húsgombók kiadósak és nagyon gyengédek, a családod biztosan értékelni fogja őket.

Ajánlott: