Kényeztesse vendégeit vagy családját, elkészítheti saját túrós desszertjét. Nem kell sütni, és az alapanyagok széles körben elérhetőek. Egy ilyen finomság nem fog ártani az alaknak, éppen ellenkezőleg, mindenki számára hasznos lesz, beleértve a gyermekeket is.
A desszert elkészítéséhez szüksége lesz:
- túró 0, 4 kg;
- tejföl - 0,25 kg;
- banán 2-3 db;
- csokoládé - 50 g;
- tej - 300 ml;
- cukor - 1 pohár;
- vaníliás cukor - 2 evőkanál;
- vanillin - 20 g.
800-100 ml hideg tejet öntsünk vanillinnel, és hagyjuk 1-2 órán át duzzadni. A legjobb, ha ezt egy kis serpenyőben vagy fémtálban végezzük. Az idő letelte után tegye a tartályt alacsony hőfokra, és addig melegítse, amíg a zselatin teljesen megolvad. A keveréket folyamatosan keverje, és ne hagyja forrni. Öntsön granulált cukrot és vaníliás cukrot forró tejbe, és párolja addig, amíg a cukorkristályok fel nem oldódnak.
Dörzsölje át a túrót egy szitán, vagy vezesse át húsdarálón, adjon hozzá tejfölt és keverővel keverje simára. Öntsön tejet zselatinnal és cukorral egy tálba, mindent alaposan keverjen össze, majd ossza el a túrós masszát két egyenlő részre.
A sötét (tej, de nem fehér) csokoládét vízfürdőben megolvasztjuk, hagyjuk kissé kihűlni, és a túrós massza egyik részébe öntsük.
Bármely sütőedényt hűtsünk a mélyhűtőben, tegyük bele a fehér részt és tegyük hűtőbe 30-40 percre.
Vágjon banánt (2 db) hosszában 2-3 részre, a harmadikat tegye félre egyelőre.
Tegyen banáncsíkokat a kihűlt túrós masszára, és töltse meg csokoládé keverékkel. Egy éjszakára hűtőbe tesszük, majd óvatosan kivesszük egy lapos tányérra, és alátétekre vágva banánnal díszítjük.
