Ha egyszerre szeretne finom és tápláló salátát főzni, akkor figyeljen erre a receptre. Tökéletes mind ünnepi asztalhoz, mind vacsorához. Nem olyan nehéz elkészíteni.
Szükséges
- • 300 g marhahús;
- • 2 csirke tojás;
- • fél pohár víz;
- • 1 teáskanál kristálycukor;
- • 100 g kemény sajt;
- • 1 közepes méretű hagymafej;
- • 2 evőkanál 9% -os ecet;
- • 100-150 g majonéz;
- • 3 dió.
Utasítás
1. lépés
Először a marhahúst kell elkészítenie. Megmossuk és nagy darabokra vágjuk. Ezután a marhahúst egy serpenyőbe helyezzük, és vízzel öntjük, forró tűzhelyre küldjük. Forralás után a húst alacsony lángon főzzük.
2. lépés
Amíg a hús sül, pácold be a hagymát. Ezt elég könnyű megtenni. Először távolítsa el a héjat a hagymáról, és öblítse le hideg vízzel. Ezután egy éles késsel vékony félkarikákra kell vágni. Ezután mély csészébe kell hajtani, és a frissen forralt vizet hozzá kell adni. Küldjön oda kristálycukrot és ecetet, mindent jól keverjen össze. Ezután szorosan fedje le a csészét, és hagyja teljesen kihűlni a vizet.
3. lépés
A csirketojásokat keményre kell főzni. Ehhez forrásban lévő víz után 8-10 percig kell forralni őket. Ezután a tojásokat hideg vízbe merítik, amíg teljesen kihűlnek.
4. lépés
A kész, jól bepácolt hagymából engedje le a vizet. Fektesse magát a hagymát egyenletes rétegben egy salátástálba.
5. lépés
A főzésig főtt és kihűlt nagyon kis kockákra kell vágni. Az elkészített hús fél részét egyenletes rétegben tegye a hagymára, a tetejét pedig majonézzel vonja be.
6. lépés
A teljesen kihűlt csirke tojásból el kell távolítani a héjat. Ezután durva reszelő segítségével összetörik. Az előkészített tojásokat marhahús réteggel kell lefedni.
7. lépés
Ezt követően a tojások tetejére egyenletesen le kell raknia a maradék marhahúst, és ismét alaposan be kell vonni majonézzel. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy e saláta minden rétegét, miután salátástálba fektették, ízlés szerint meg kell sózni.
8. lépés
A végső réteg sajt lesz, amelyet először durva reszelővel kell felaprítani.
9. lépés
Az elkészült salátát takarja le fóliával, és tegye hűvös helyre legalább 1 órára, hogy jól át tudjon ázni. A saláta tálalása előtt díszítse apróra vágott dióval.
