A lassú tűzhelyben főzött búzakása ízletes és egészséges étel, amelyet a gyerekek nagy örömmel fogyasztanak. Ha tej nélkül főzik, akkor ezt a kását meg lehet enni a böjt alatt.
Búzakása főzése lassú tűzhelyben
A közönséges búzakása elkészítéséhez vegyen 1 pohár búzadara, 4 többfőző csésze víz vagy tej, 50 g vaj (vaj vagy zöldség), só - ízlés szerint, fűszerek, gyümölcs - közül választhat.
Öblítse le a búzadarát és tegye őket a multikukarba. Öntsük a gabonapelyhet vízzel, sóval, kívánt esetben adjunk hozzá fűszereket és keverjük össze. Állítsa be a "Hajdina" módot a multicookeren. Adjon vajat vagy növényi olajat az elkészített kásához. A vízben főtt búzakását külön ételként vagy köretként hússal tálalhatjuk.
A tejkása elfutásának megakadályozása érdekében minden esetben készítsen olajperemet a tál belsejének tetejére.
A búzakása tejben történő főzéséhez tegye a megmosott gabonapelyhet egy multicookerbe, öntsön tejet, adjon hozzá sót és cukrot. Állítsa be a "Tej zabkása" módot. Adjon gyümölcsdarabokat és vaníliát a kész ételhez.
Ha a multikukarában a búzakása túl folyékonynak bizonyul, kapcsolja a "Tejkása" üzemmódot "Bemelegítés" üzemmódba 30 percre.
Hideg kásából készíthetsz szeleteket. Adj hozzá egy kevés búzadarát, egy tojást, keverj össze mindent. Vakítson meg kis pogácsákat, és vajon megdinsztelje őket. Tálaljuk forrón.
Búzakása gombával lassú tűzhelyben
A köles zabkását gombával főzze lassú tűzhelyben. Szüksége lesz: 100 g gomba, 2 hagyma, 100 g búzadara, 300 ml gombaleves, 3 evőkanál. napraforgóolaj, só és fűszerek - ízlés szerint.
Forraljuk fel a gombát, dobjuk ki egy szűrőedényben. Hűtőbe tesszük és apróra vágjuk. Öntsön növényi olajat egy multicookerbe, tegyen gombát. Kapcsolja be a "Sütés" módot 1 órára. Finoman aprítsa fel a hagymát. 15 perc program után adjuk hozzá a hagymát, egy evőkanál növényi olajat a gombához, keverjük össze és kapcsoljuk be újra a multikukszát. Főzés közben többször keverje meg a gombát.
Alaposan öblítse le a gabonapelyheket, majd a sütési program befejezése után adja hozzá a gombához. Keverjük össze, öntsük rá a keveréket a főzés után megmaradt gombalevesre. A folyadéknak teljesen el kell fednie a tartalmát. Állítsa a "Hajdina" módot 1 órára.
Gombamártás tökéletes az ilyen kásához. Az összetevők aránya ebben a receptben az Ön ízlésének felel meg. A hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk, a friss gombát apróra vágjuk. Sütjük a gombát és a hagymát napraforgóolajban, sóban és borsban. A folyadék sütés közben elpárolog. Amikor ez megtörténik, öntsük bele a tejet, pároljuk a gombát és a hagymát 2 percig, majd kapcsoljuk ki a tüzet. Tegye a zabkását egy tányérra, és töltse fel a gombamártással.
