Még akkor is, ha a recept nem tartalmaz vajat, de van banán, csokoládé, dió és szárított gyümölcs! Nem csoda, hogy telítettnek hívják!
Szükséges
- 2 adagra:
- 1/4 csésze illat nélküli növényi olaj
- - 1/8 csésze kakaó;
- - 1 kis érett banán;
- - 1/4 vanília hüvely magjai;
- 1/2 csésze cukor
- - 90 g liszt;
- - 1/4 teáskanál sütőpor;
- 1/4 csésze csokoládé csepp
- 1/4 csésze dátum
- 1/4 csésze dió keverék
- - 1/8 csésze szárított áfonya.
Utasítás
1. lépés
Először is durvára vágjuk a szárított gyümölcsöket és diókat egy késsel.
2. lépés
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és készítsünk elő egy kis sütőtálat (10x15) vagy adagolt sütőformákat: béleljük ki sütőpapírral.
3. lépés
Keverővel közepes sebességen keverje simára a vajat, a kakaóport, a cukrot és a banánt.
4. lépés
Szitáljon lisztet sütőporral és sóval egy külön edénybe. Keverje össze a száraz hozzávalókat folyékony tésztával. Ezután adjon hozzá adalékokat: diót, datolyát, áfonyát és csokoládé cseppet. Ha ez utóbbi nincs meg, akkor csak vágjon egy kiváló minőségű sötét (52% kakaóból származó) csokoládét késsel. Az adalékanyagok egyenletes eloszlásához spatulával mindent elkeverünk.
5. lépés
Helyezze a csokoládémasszát egy tepsibe, és fél órán át süsse; a desszert közepe enyhén nedves maradjon. Ne feledje, hogy fontos, hogy ne szárítsa meg ezt a desszertet! Először szobahőmérsékleten hűtsük formában, majd hűtőszekrényben.
