Mindenki szereti az ízletes és egészséges burgonya ételeket. A gyerekek imádják a burgonyapürét, a felnőttek szívesen esznek sült burgonyát. Családunk sem kivétel. A burgonya az egyik kedvenc ételük lett. És gyakran gondolkodtunk azon, hogyan lehetne diverzifikálni az ételeket tőle. Végül is a burgonya a legolcsóbb termék, amelyből ráadásul könnyű főzni. Idén Csehországban járva megismerkedtünk kedvenc burgonyánk alapján készült ételekkel. A különböző összetétel különbségté tette őket, de nagyon ízletes. Mindent kipróbáltunk, leírtuk a recepteket, most otthon főzünk és ajánljuk nektek.
Szükséges
- -krumpli
- -zöldségek
- -hús
- - kolbász
- -tejföl
- -mustár
- -olivaolaj
- -só
- -fűszer
Utasítás
1. lépés
Az első összetétel: burgonya, kolbász, paradicsom, karfiol, kaliforniai paprika, hagyma. Hámozzuk meg a burgonyát, vágjuk négy részre, enyhén sütjük olívaolajban, adjunk hozzá apróra vágott kolbászt, és fedő alatt lassú tűzön pároljuk. A karfiolt, a paprikát, a paradicsomot és az apróra vágott hagymát kolbászos burgonyára tesszük, és puhára pároljuk. Só és fűszerek ízlés szerint. Ha szükséges, adjunk hozzá egy kevés vizet a dinsztelés elején.
2. lépés
A második összetétel: burgonya, apró húsdarabok, hagyma, mustár-tejföl töltelék. Ez embereink kedvenc étele. A mustár és a hús jelenléte fűszeressé teszi az ízt. Vágjuk darabokra a húst és pároljuk a fedél alatt körülbelül harminc percig, adjunk hozzá burgonyát, tejfölt mustárral
és főzzük főtt burgonyáig. Kiderül egy nagyon finom burgonya.
3. lépés
A harmadik összetétel: burgonya, sárgarépa, brokkoli, bors, zöldbab. Ez növényi keverék, és nagyon alkalmas diétára vagy böjtre. Az összetevőket tetszés szerint kicserélhetjük vagy hozzáadhatjuk. A burgonya mindenféle zöldséghez jól passzol. Az első verziókkal megegyező ajánlások szerint főzünk.
4. lépés
A negyedik összetétel: burgonya, cukkini, paradicsom, sárgarépa, vadászkolbász. Mi magunk találtuk ki ennek az ételnek az összetételét. De nem kevésbé ízletes, mint azok, amelyeket Prágában kóstoltunk. A hűtőszekrényben elérhető termékek rendelkezésre állásával különféle ételeket találhat ki és valósíthat meg a fő összetevővel - a burgonyával.
