Búzadara és tök - ezek a bajnokok azok közül az ételek közül, amelyeket a gyerekek olyan barátságosan megtagadnak (természetesen a brokkoli után). De a búzadara és a narancssárga tök kombinálásával illatos édes pudingot kapunk. Miután kipróbálta, a gyermek minden bizonnyal beveszi a kiegészítést.
Szükséges
- alma - 300 g
- tökpép - 300 g
- cukor - 100 g
- búzadara - 0,75 csésze
- növényi olaj - 1 evőkanál
- víz - 300 ml
- dió vagy mag - 3 evőkanál
- víz - 1 evőkanál
- méz - ízlés szerint
Utasítás
1. lépés
A sütőtök puding készítéséhez nem nagyon fontos az alma íze, amelyet a tökkel megegyező mennyiségben adnak a tésztához. Lehet édes alma vagy savanyú. Akár egy teljesen sikertelen, íztelen almát is használhat, amely nyersen nem alkalmas fogyasztásra.
Legyen a sütőtök élénk narancssárga, lédús és édes. Puding készítéséhez csak süteményre van szükség, így miután kinyomta a gyümölcslevet, csak ihat. A sütőtök pudingja akár a gyümölcslé készítésének mellékterméke is lehet. Általános szabály, hogy a törköly egyszerűen kidobásra kerül.
2. lépés
Tehát a gyümölcslé befogadása után megmaradt gyümölcstortát össze kell keverni kristálycukorral és száraz búzadarával. Keverje meg jól a keveréket.
3. lépés
Ezt követően nyugodtan adjon hozzá növényi olajat és vizet szobahőmérsékleten vagy hidegben. A meleg vagy a forró víz nem fog működni, mivel a búzadara idő előtt kiforr, és a puding nem fog működni.
4. lépés
Vegyünk egy tortaformát vagy egy speciális edényt a rizs főzéséhez, amelyet néhány gőzös modellhez mellékelünk, zsírozzunk vékony olajréteggel, és öntsük a kapott tésztát az elkészített formába.
5. lépés
Gőzölnie kell, a legkényelmesebb módszer a kettős kazán használata. Főzzük a pudingot 30–40 percig. Ezután a desszertet teljesen lehűtjük, és csak ezután távolítsuk el a formából. Jobb hűtőben hűteni.
6. lépés
Mielőtt az asztalhoz tálalná a sovány tökpudingot, öntsön tejszínnel a desszertet, amelynek elkészítéséhez magokat vagy diót kell darálnia egy kávédarálóban, majd összekeverni mézzel és vízzel.
