Nagyon sok sörfalat van. Bármely szupermarket kínál chipset, kekszet, diót, tenger gyümölcseit stb. De van, amikor már sör van otthon, de még nincs uzsonna. És felmerül a kérdés, mi lenne olyan finom, ha sietősen kitalálnánk?
Szükséges
-
- 0,5 kg hámozott óriás garnélarák
- 200 g brie sajt vagy más, nem túl kemény fajta
- nyárs;
- 200 g mandula
- 1 evőkanál. egy kanál olíva és vaj
- 0,5 teáskanál kakukkfű és rozmaring
- paprika és só ízlés szerint;
- 100 g sajt
- pár főtt tojás
- friss vagy szárított kapor
- gerezd fokhagyma
- majonéz;
- cipó
- 8 gerezd fokhagyma
- 4 evőkanál. evőkanál növényi olaj
- paprika
- őrölt feketebors
- száraz kapor és só ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Garnélarák sajttal 10 perc alatt elkészülhetnek. Kiolvasztja a garnélarákot a mikrohullámú sütőben, vagy dobja forrásban lévő vízbe, és egy-két perc múlva egy szűrőedényben dobja el. Pat szárítsa meg papírtörlővel. Melegítsen növényi olajat egy serpenyőben, és pirítsa meg a garnélarákot aranybarnára. Vágja a sajtot kockákra vagy háromszögekre. Helyezzen mindegyikre egy sült garnélarákot, és szúrja át fa nyárssal vagy fogpiszkálóval. Az előétel készen áll
2. lépés
Készítsen fűszeres mandulát. Először öntsön forró vizet az anyákra, engedje le és távolítsa el a keserű héjat. Keverje össze a vajat és az olívaolajat egy serpenyőben, és pirítsa meg benne a mandulát aranybarnára. Keverje össze az összes fűszert, és forgassa bele a kész diót, miután réses kanállal kivette a serpenyőből. Szinte azonnal felhasználhatja
3. lépés
Sok recept van a sajtgolyókra. Az egyik legszebb így néz ki. Forraljuk fel a kemény tojást. Dörzsölje a sajtot és a kihűlt tojásokat finom reszelőre. Nyomjon meg egy gerezd fokhagymát. Keverjünk össze mindent és adjunk hozzá egy kevés majonézt, hogy a massza ne terjedjen. Golyókat formázunk belőle, és apróra vágott zöldben forgatjuk. Ez az előétel különböző színekben készíthető. A golyók pirosak lesznek, ha paprikába forgatjuk őket; sárga, ha szezámmagot használ. Képzelje el, és megtalálja egyedi változatát. Egyébként beléjük be lehet tenni a diómagokat
4. lépés
A sütőben ropogós és illatos kenyér készül. Vágja a cipót szeletekre. A sajtó segítségével történő fűszeres öntéshez vágja fel a hámozott fokhagymát, adjon hozzá minden fűszert, fedje le növényi olajjal és keverje össze. Öntsük a felszeletelt kenyérre, melegítsük elő a sütőt 200 fokra, és tegyük a tepsit az elkészített kenyérrel 10-15 percre. Időnként keverje meg, hogy elkerülje az égést. Irányítsd a folyamatot, hogy ne süssük túl a krutont. A főzési idő nagymértékben függ a darabok méretétől, kezdeti lágyságuktól és vágyuktól.
