Amint megjelennek az almák a gyümölcsösökben, a háziasszonyok azonnal gondolkodni kezdenek, hogy mely ételekben lehet őket használni. Számos kompót, lekvár, befőtt és egyéb étel. De a friss házi almás pite illatával és ízével semmi sem ver.
Szükséges
- - 3-4 savanyú alma;
- - 1 csésze cukor;
- - 1 pohár liszt;
- - 3 tojás;
- - 1/4 teáskanál szódabikarbóna;
- - ecet;
- - vaj a tartály kenésére.
Utasítás
1. lépés
Ez a legegyszerűbb almás pite recept, amelyet még egy kezdő háziasszony is megismételhet. Először elő kell készítenie egy űrlapot. A legjobb, ha kerek edényt vesz, amelynek magassága legalább 8 centiméter lesz. Ez a torta tökéletesen megemelkedik a formában. A kiválasztott edényt nagyon óvatosan meg kell kenni olvasztott vajjal, egyetlen sarok hiányában sem. Ellenkező esetben a sütemény kezeletlen területeken megéghet.
2. lépés
Az összes almát megpucoljuk és kimagozzuk, majd közepes darabokra vágjuk. Ha teljesen elkészültek, öntheti a gyümölcsöt az olajozott serpenyő aljába.
3. lépés
Külön tartályban a legegyszerűbb tésztát kell gyúrni. Ehhez keverjen össze 1 csésze cukrot 3 tojással, és enyhén verje fel a kapott keveréket. Használhat keverőt, a lényeg az, hogy ne vigyük túlzásba, és ne várjuk meg a tojáshab megjelenését. Ezután 1 pohár lisztet és 1/4 teáskanál szódát ecettel oltva adunk a tésztához. Ezután ismét alaposan összekeverjük.
4. lépés
A tészta elég folyós lesz. Mint a nehéz krém. Óvatosan rá kell önteni az almára, hogy az teljesen ellepje és egyenletesen elterjedjen az alakzaton.
5. lépés
A süteményt előmelegített sütőben kb. 20-25 percig sütjük. A kész edényt el kell távolítani a formából, és ha szükséges, lekvárral vagy lekvárral díszítik.
