A hagyományos pizza elkészíthető otthon. Ehhez sütőre és tésztára van szükség. A töltelék tetszés szerint változtatható. Egyszerű, gyors, finom. Mi kell még egy finom snackhez - csak pizza.
Szükséges
- -2 evőkanál. evőkanál növényi olaj.
- A tesztre:
- -400 ml kefir,
- -0,5 teáskanál só,
- -1 teáskanál cukor
- -0,5 teáskanál szódabikarbóna,
- -2 tojás,
- -2,5 csésze liszt.
- Töltéshez:
- -200 gramm főtt kolbász,
- -200 gramm sampinyonval,
- -1 hagyma,
- -3 paradicsom,
- -100 gramm kemény sajt,
- -só ízlés szerint,
- - őrölt fekete bors ízlés szerint,
- - száraz fűszerek ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Két tojást törjünk egy tálba, adjunk hozzá sót és cukrot, verjük fel. A felvert masszába öntsünk kefirt, adjunk hozzá szódát és keverjük össze. Kis adagokban adjunk hozzá lisztet, gyúrjuk össze a tésztát. A tészta konzisztenciájának kissé vastagabbnak kell lennie, mint a palacsintáknál.
2. lépés
Alaposan öblítse le a sampinyonkat (ízlés szerint más gombát is vehet), hámozzuk meg és vágjuk szeletekre. Kicsit sózzuk, borsozzuk. Sütjük meg a gombákat növényi olajban (kb. 5-7 perc).
3. lépés
Vágja a kolbászt (bármilyen kész húst vehet) csíkokra. A paradicsomot és a hagymát szeletekre vágjuk. A sajtot reszeljük le (ízlés szerint durván vagy finoman).
4. lépés
Tegyen egy sütőpapírt egy tepsibe, szórjon rá kevés lisztet. Öntsük a tésztát egy tepsibe, egy kanállal simítsuk el. Ha akarja, a közepét is vékonyabbá teheti, csak a tésztát kanállal a szélekig hajtsa.
5. lépés
A tésztára sült gombát, a tetejére kolbászt, majd hagymakarikákat és paradicsomot teszünk. Fűszerezzük a pizzát kedvenc fűszereinkkel (kívánt esetben adhatunk hozzá friss apróra vágott fűszernövényeket). Megszórjuk sajttal.
6. lépés
Előmelegítse a sütőt 200 fokra. Süssük fél órán át a pizzát.
