Sokan szeretik a tintahalátát. Ez az étel hagyományos lett az újévi ünnepeken. Nagyon sok saláta van, de ezek valamennyire hasonlóak. Csak egy hozzávaló hozzáadásával teljesen megváltoztathatja az étel ízét. És ilyen különleges összetevő a vörös kaviár. A saláta nagyon egyszerű, de az íze csodálatos.
Szükséges
- - friss tintahal
- - tojás
- - Vörös kaviár
- - majonéz
Utasítás
1. lépés
A friss tintahalat jól le kell hámozni a belekről, és minden filmet el kell távolítani. Vásárolhat tintahalat, amely már hámozott, és csak kiöblíti. Ne vágj!
2. lépés
A tintahal tetemeket egy percre forrásban lévő sós vízbe mártjuk. Ez a puha hús elegendő egy ilyen főzési időre. Nem szabad tovább főzni, különben a kalmár íze "gumiszerű" lesz, és nehéz lesz rágni. Kivesszük a tetemet és teljesen lehűtjük
3. lépés
Főzzük a tojásokat, amíg megpuhul, és lehűtjük.
4. lépés
Vágjuk a tintahalat közepes csíkokra. Semmi esetre sem lehet kicsi. A szalmának 0,5-1 cm-nek kell lennie. Három tojás durva reszelőn.
5. lépés
A kapott masszához adjon majonézt, és alaposan keverje össze. Csak ezután adjon hozzá egy evőkanál kaviárt. Most óvatosan keverje meg, hogy a tojás ne törjön fel és ne nézzen ki szépen a salátában. Jó étvágyat kívánunk!
