Vacsora után maradtak hozzávalók, és nem tudod, mit csinálj belőlük? Próbálja ki a mexikói csirkepörköltet. Ez a legfinomabb és legkedveltebb mexikói étel a konyhaművészet igazi ínyencei között.
Szükséges
- - csirkemell kockára vágva
- -1/2 csésze apróra vágott hagyma
- -4 gerezd fokhagyma apróra vágva
- -2 zeller, apróra vágva
- -30 gramm apróra vágott zöld chili
- -1 csésze sajt, kockára vágva
- -4 csésze csirkehúsleves
- -1 csirkemártásos fűszerezés
- -2 pohár tej
- -2 pohár salsát
- -2 csésze hámozott kukorica (csak mag)
- - néhány krumplis rakott krumpli vagy krumplipüré
Utasítás
1. lépés
Helyezze az apróra vágott csirkét, hagymát, fokhagymát, zellert és húslevest egy fazékba. Letakarva lassú tűzön 3 órán át pároljuk.
2. lépés
Tegye a mártást egy keverőbe, adjon hozzá tejet. Keverjük össze mindent simára. Tegyen mindent az edénybe az 1. lépés összetevőivel.
3. lépés
Ezután adjon hozzá salsa-t, burgonyapürét, chili paprikát, kukoricamagot és sajtot. Jól összekeverni. Pároljuk az összes ételt 2 órán át fedél nélkül.
4. lépés
Tálaljuk a levest friss fűszernövényekkel együtt. Jó étvágyat kívánunk!
