Hajdina Tejjel: Variációk Klasszikus Témában

Tartalomjegyzék:

Hajdina Tejjel: Variációk Klasszikus Témában
Hajdina Tejjel: Variációk Klasszikus Témában

Videó: Hajdina Tejjel: Variációk Klasszikus Témában

Videó: Hajdina Tejjel: Variációk Klasszikus Témában
Videó: Motor Zaporozhye - Telekom Veszprem | Full Game Highlights | Champions League 2021 2024, Március
Anonim

A hajdina zabkása íze a tejben gyermekkorunk óta ismerős, azonban ennek a zabkásnak az aromája és előnyös tulajdonságai magyarázzák az iránta és a felnőttek iránti szeretetet. A hajdina lehetővé teszi az étrendi és orvosi táplálkozásban való felhasználását, mert nagy mennyiségű rostot, ásványi anyagot és nyomelemet tartalmaz, amelyek hasznosak az emésztőrendszer számára, erősítik az ereket és megakadályozzák a magas vérnyomást.

A hajdina tejjel finom étel gyerekeknek és felnőtteknek
A hajdina tejjel finom étel gyerekeknek és felnőtteknek

Hajdina tejjel

1 adag zabkása elkészítéséhez szüksége lesz:

- 50 g hajdina;

- 100 ml tej;

- víz;

- vaj;

- só, cukor (ízlés szerint).

Először öblítse le a hajdinát, majd forralja fel forralt vízben közepes lángon. Miután a víz újra felforrt, csökkentse a hőt, és fedje le az edényt fedővel. Addig forraljuk a zabkását, amíg a hajdina össze nem kezd omlani.

Ezzel párhuzamosan melegítsük fel a tejet, majd öntsük vele a megfőtt hajdinát, ízlés szerint adjunk hozzá vajat, sót és cukrot. Ne feledje, hogy a tejben főtt hajdinához kevesebb sót kell tenni, mint a vízben főtt hajdina. Ezután fedje le a zabkását fedéllel, és hagyja főzni.

Kenje meg a hajdina zabkását tejjel tálakban, és kívánság szerint adjon hozzá még egy kis vajat. Az ilyen zabkása fogyasztható mind melegen, mind hidegen, de a hideg hajdinához nem adnak olajat.

Hajdina zabkása tejjel és mézzel

Szüksége lesz (3 adagra):

- 150 g hajdina;

- 300 ml tej;

- 3 evőkanál. l. édesem;

- fahéj (opcionális);

- só ízlés szerint).

Öblítse le a hajdinát forró vízben, majd tegye egy edénybe forró sós vízbe, párolja addig, amíg a víz nagy lángon forr, majd csökkentse a hőt, és zárt fedél alatt párolja körülbelül 15 percig. Forraljuk fel a tejet egy kis lábosban.

Tegye a kész hajdina zabkását részletekben a tányérokra, öntsön forró tejet és adjon hozzá néhány evőkanál mézet. A kifinomult íz érdekében mindegyik tányérhoz adhat kis mennyiségű fahéjat is.

Hajdina zabkása tejjel és gyümölccsel

Szükséged lesz:

- 80 g hajdina;

- 400 ml tej (csokoládé tej, kakaó);

- 100 g eper (eper, málna);

- kivi - 1 db;

- banán - 1 db;

- cukor (méz) - ízlés szerint.

Menjen át és öblítse le a gabonaféléket. Öntsön tejet egy serpenyőbe, és forralja fel, majd adjon hozzá hajdinát, és lassú tűzön főzze körülbelül 15 percig.

Addig készítsük el a gyümölcsöket és a bogyókat a zabkásához. Mossuk meg az epret, válasszuk szét a farkakat és vágjuk félkarikára. Hámozzuk meg a kivit és a banánt, öblítsük le és vágjuk félkarikákra is.

Miután a hajdina megfőtt, hagyja egy ideig, hogy a gabona elérje. Oszd meg a kását tálakba, és ízlés szerint adj hozzá gyümölcsöt minden adagban. Szintén cukrot, vagy adjunk hozzá mézet. Ha a szokásos tejet csokoládéval vagy kakaóval helyettesíti, a zabkása csokoládéaromát, valamint gyümölcsök és bogyók édes ízét kapja. Kétségtelen, hogy az ilyen hajdina zabkása tejjel és gyümölccsel nemcsak a gyermekek, hanem a felnőttek számára is vonzó lesz.

Ajánlott: