A húsos tészta meglehetősen ízletes kombináció, de ha a sütőben sütjük meg őket, előzőleg rétegesen raktuk ki őket. Akkor fogadd meg, hogy kivétel nélkül teljesen mindenki örül az így nyert rakottnak. Hogyan kell megfelelően főzni és sütni - olvassa el alább.
Szükséges
- 500 gramm darált hús;
- 1 sárgarépa;
- 400 gramm tészta;
- 1 gerezd fokhagyma;
- 3-4 ág petrezselyem;
- 1 hagyma;
- 1 tojás;
- 100 gramm kemény sajt;
- 3 evőkanál növényi olaj;
- só és fekete bors - íz.
Utasítás
1. lépés
Hogyan készítsünk egy tészta rakott tésztát:
Először hámozzuk meg és mossuk meg a sárgarépát, majd reszeljük le egy durva reszelőn. A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, majd apróra vágjuk. Kemény sajtot reszeljünk le. A megmosott petrezselymet apróra vágja.
2. lépés
Egy serpenyőben melegítsen növényi olajat, amelyben az apróra vágott sárgarépát és hagymát aranybarnára sütjük. Ezután adjunk hozzá petrezselymet, fokhagymát a serpenyőben, és mindent jól keverjük össze. A keveréket lefedve pároljuk egy percig, majd vegyük le a tűzről.
3. lépés
Ezután adjuk hozzá a darált húst a fent sült zöldségekhez, és keverjük össze újra mindent. Adjuk hozzá a csirketojást, valamint a borsot, sót és keverjük össze újra mindent.
4. lépés
Töltsön meg egy serpenyőt vízzel, sózza meg, és forralja addig, amíg a tészta félkész lesz.
5. lépés
Most vegyen egy formát, az első réteggel, amelybe tegye a főtt tészta teljes részének felét. Ezután tegye rájuk a reszelt sajt felét. Ezután az összes darált húst zöldségekkel egyenletesen elosztva. Ezután az összes megmaradt tészta, majd az összes többi sajt.
6. lépés
Fedje le az edényt fedővel és tegye a sütőbe. Mindent fél órán át kell sütni, 190 ° C hőmérsékleten. Ezt követően távolítsa el a rakott tálat, és vágja részekre. Tálaljuk forrón.
