Ez a házi édesség receptje a helyszínen megöli egyszerűségével! A burfik nagyon gyengék, ropogós dióval. Vigyázat, addiktív!
Szükséges
- - Vaj - 100 g
- - Sűrített tej - 300 ml
- - Tejpor - 2 pohár
- - Diófélék vagy magvak - 50 g
Utasítás
1. lépés
Először nyissa ki a sűrített tejet. Ezután vágjon 100 gramm vajat. Helyezze az edényt alacsony hőfokon.
2. lépés
Olvassa fel a vajat egy fazékban, fokozatosan öntse bele a sűrített tejet. Folyamatosan keverjük, hogy a keverék ne tapadjon a serpenyő aljára. Vegyük le a tűzről.
3. lépés
Vágja szét véletlenszerűen a diót és szárítsa meg száraz serpenyőben. A dió, a pisztácia vagy a mogyoró használata finom. Ne használjon kesudiót, elveszíti az ízét. A burfihoz hozzáadhat tök- vagy napraforgómagot és szárított bogyókat is.
4. lépés
Tegyen egy pohár tejport a sűrített tej és vaj kissé lehűlt keverékéhez, és spatulával keverje össze. Adjunk hozzá pirított diót. Adjunk hozzá még egy pohár tejport, keverjük össze.
5. lépés
Kenje meg a burfi tálcákat olajjal. Ha nincsenek formák, akkor bármilyen formát használhat, csak előbb fektessen rá egy filmet.
6. lépés
Ossza el az édességet a konzervdobozokba. Helyezze a formákat a hűtőbe két órára. Ez idő után vegye ki a cukorkákat a formákból, tegye őket egy tányérra, és teával tálalja! Finom!
