Nos, az utca szürke ég, hideg szél, sárga levelek hullanak a fákról … És otthon talál egy bolyhos takarót, kedvenc filmjét és forró teát finom csokoládé cupcakes-szal!
Szükséges
- -1,5 csésze liszt;
- -1 pohár kristálycukor;
- -5 evőkanál szentjánoskenyér;
- -1 teáskanál szódabikarbóna;
- - ecet vagy citromlé;
- -1/4 teáskanál só;
- -1 pohár víz;
- -6 evőkanál növényi olaj;
- -50 gramm apróra vágott dió;
- - papír kapszulák cupcakes-hoz;
- -200 gramm vaj;
- -8 evőkanál sűrített tej
Utasítás
1. lépés
Kapcsolja be a sütőt 180-200 fokkal, hogy felmelegedjen.
2. lépés
Keverjük össze egy serpenyőben, amelyben főzni fogjuk a tésztát, lisztet, cukrot, szentjánoskenyeret és sót. A szentjánoskenyér helyett kakaót használhat.
3. lépés
Adjon hozzá oltott szódát, szagtalan növényi olajat és vizet a száraz összetevők keverékéhez. A tésztát keverővel összegyúrjuk. A tejföl konzisztenciájának kell lennie.
4. lépés
Adjunk apróra vágott diót a tésztához, keverjük össze.
5. lépés
Helyezzen papírkapszulákat egy szilikon vagy fém muffin serpenyőbe, töltse meg 2/3-mal tésztával. Ebből a tésztamennyiségből 14-16 muffint kapunk.
6. lépés
Előmelegített sütőben 20-30 percig sütjük a cupcakes-eket. Ellenőrizze a készültséget fogpiszkálóval.
7. lépés
Az elkészült cupcakes-eket rácsra tesszük kihűlni.
8. lépés
Krém készítése. A megpuhított vajat keverővel világos színűre verjük.
9. lépés
A vajhoz adjon 1 evőkanál sűrített tejet, minden alkalommal keverővel keverje meg.
10. lépés
Töltsük át a tejszínt egy cukrászsákba, és díszítsük vele a cupcake-okat.
