Ízének és a hasznos elemek egyedülálló kombinációjának köszönhetően a tonhal az egész világon elnyerte az ínyencek szívét. A tonhal, a tojás, a rizs és a zöldségek kombinációja egy fűszeres öntettel nagyszerű könnyű vacsorát kínál. Piknikhez vagy reggelihez ez a saláta ehető paprikás vagy paradicsomos kosarakban tálalható. Szilveszteri harapnivalóként pedig tonhal és rizs fog durranni!
Finom konzerv tonhal saláta recept
6 adag elkészítéséhez szüksége lesz:
- 1 doboz tonhal (200 g);
- 1 csésze rizs
- 3 főtt tojás;
- 1 nagy sárga vagy zöld paprika (mindkettő lehetséges);
- 500 g meggyparadicsom;
- néhány saláta levél;
- 4 zöld hagyma toll;
- egy pohár csirkehúsleves és víz;
- 1/4 csésze apróra vágott friss kapor
- 1/3 csésze citromlé
- 1/4 csésze növényi olaj
- 1 evőkanál. egy kanál dijoni mustár;
- só;
- őrölt feketebors.
Tonhalkonzerv és rizsesaláta elkészítése
Forraljuk fel a húslevest és a vizet egy serpenyőben. Főzzük rizsbe, amíg megpuhul. Hagyja kihűlni. Keverje meg a rizst, hogy elkerülje a ragadást.
A paprikát és a tojást apró kockákra vágjuk, a meggyparadicsomot pedig kettévágjuk. A zöldhagymát durvára vágjuk.
Öltözés: Egy kis tálban keverje össze a citromlevet, a mustárt, a fekete borsot, a sót és a növényi olajat.
Tálat, kaliforniai paprikát, tojást, paradicsomot, hagymát, kaprot adunk egy tál hűtött rizshez. Tetejére citromos paprika öntet kerül. Keverj össze mindent.
Kenje meg a salátaleveleket egy tálra, tegyen salátát a tetejükre.
Ennek az ételnek az elkészítése 10 percet, a főzés pedig 30 percet vesz igénybe. Időmegtakarítás céljából elkészítheti az öntetet és előre megfőzheti a rizst.
A tonhal- és rizssaláta tápértéke ellenére viszonylag alacsony kalóriatartalmú. Minden adag kevesebb, mint 300 kalóriát tartalmaz. Kielégítőbb lehetőség a főtt burgonya használata a rizs helyett.
