A szárított sárgabarackos pite hihetetlenül kellemes illatú és ízű tea csemege. Az elkészítés egyszerűsége ellenére a sütemények kiválóak!
Szükséges
- - liszt - 3 pohár;
- - kefir - 1 pohár;
- - növényi olaj - 1/2 csésze;
- - száraz élesztő - 12 gramm;
- - cukor - 1 evőkanál;
- - só - 1 teáskanál;
- - aszalt barack vagy szárított baracklekvár - ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
A vajat kefirrel, sóval, cukorral keverjük össze egy tálban. Ezt a keveréket kissé melegítsük.
2. lépés
Szitáljon lisztet, keverje össze élesztővel. Öntsük bele a kefir keveréket, gyúrjuk össze a tésztát. Fedje le fóliával, hagyja fél órán át.
3. lépés
Egy tepsit kibélelünk pergamenre. Tépjen le egy darab tésztát a kezével, formázzon egy pitét a tenyerében, amelybe szárított barackokat helyezünk. Kenje meg a pitéket tojással vagy tejjel.
4. lépés
Kenje meg a pitéket egy tepsiben, tegye húsz percre a sütőbe. Hagyja őket 200 fokon aranybarnára sütni. A szárított barackkal készült pite készen áll, főzzön teát és kezdjen el egy kellemes ételt!
