A pasztilát abból a masszából készíthetjük, amely akkor marad, amikor a levet kinyomják. Ez a módszer alkalmas almára, birsalmára, bármilyen körtére. Kiderült, hogy hulladékmentes termelés.
A gyümölcsök és bogyók számát vesszük, amennyit csak akarunk.
Mielőtt elkezdenénk betölteni a facsaróba, mossuk meg a gyümölcsöt, távolítsuk el a magot, hámozzunk meg mindent rosszat, de hagyjuk a héját, sok hasznos dolog van benne.
Gyümölcscentrifugán levet készítünk, felforraljuk. Mossa meg a kannákat és sterilizálja őket a sütőben, hagyja kissé kihűlni. Öntsön forrásban lévő levet üvegekbe, tekerje fel, fordítsa meg fejjel lefelé és fedje le. Kész a levünk.
Mályvacukrot főzni
Szokatlan pillecukrot készíthetünk azzal, hogy bogyókat adunk hozzá. Ha csonthéjas gyümölcsöket, például cseresznyét, cseresznyét, sárgabarackot, szilval, akkor el kell távolítanunk a köveket. A bogyókat áthajtjuk a betakarítón.
Ezt régimódi módon teheti meg.
Tegye a bogyókat egy tálba, öntsön forró vizet az aljára, és párolja a tűzön 10 percig. Aztán ezt a sört egy szűrőedényen keresztül ledaráljuk.
Tegye a facsaróból megmaradt masszát egy sekély tálba, és adja hozzá a kész bogyótömeget, keverje össze. Adja hozzá a kívánt cukrot. Ezután a legkisebb tűzre tesszük a sütőbe, és 15 percenként jól összekeverjük. 1, 5-2 órán át áztatjuk a sütőben.
Kenjünk ki egy tepsit a pasztillák szárításához, fedjük le nyompapírral, szintén olajban áztatva. A kész pürét vékony és egyenletes rétegben tepsibe terítjük. A sütő legalacsonyabb hőfokát választjuk, tegyünk egy tepsit és szárítsuk meg, míg a sütő kissé nyitva van. Rendszeresen kibontjuk a tepsit a másik szélével a nyitott ajtóig, hogy az egyenletesen száradjon. Vágja a kész pillecukrot csíkokra, vagy tekerje csövekbe.
