A korpa a gabona tisztításának és őrlésének terméke. A korpát hosszú ideig adalékként használták az állati takarmányokhoz. Most azonban bebizonyosodott a korpa előnyei az emberi test számára, és a terméket széles körben használják az étrendi táplálkozásban.
Mik a korpák?
A búzakorpa a leggyakoribb hivatkozás az egészséges táplálkozásra. Valójában a választék elég széles. Az akcióban megtalálható korpa hajdina, rizs, árpa zab, rozs, köles. Ez lehetővé teszi, hogy jelentősen diverzifikálja az étrendi ételeket.
A különböző korpák összetételükben különböznek, de mindegyiknek ugyanaz a közös minősége. A korpa hatalmas mennyiségű rostot, ásványi anyagot és vitaminkomplexet tartalmaz.
A korpa előnyei
A korpa rosttartalma eléri a 80% -ot. Ez kétségtelenül hasznos tulajdonság, mivel a durva rostok lehetővé teszik a belek lehető leggyorsabb és hatékonyabb tisztítását anélkül, hogy a szerv mikroflóráját megzavarnák. Ezenkívül a rost elnyeli a felhalmozódott mérgező anyagokat.
Miután úgy döntött, hogy korpát használ az étrendben, ne felejtse el, hogy ez egy meglehetősen magas kalóriatartalmú termék. 100 g korpa 165 és több kcal-t tartalmaz. Ezért ajánlott a nap folyamán legfeljebb 30-35 g hasznos terméket fogyasztani.
A korpa szénhidrátokat, zsírokat és növényi fehérjét tartalmaz. Beleértve, hogy telítetlen és telített zsírsavakat tartalmaznak. A termék nagy mennyiségben tartalmaz makro- és mikroelemeket: nátrium, magnézium, vas, kalcium, foszfor, kálium, szelén, króm, cink, réz stb. A jelentős E-vitamin-tartalom és a B-vitamin-csoport lehetővé teszi az ember számára az immunrendszer megerősítését és ezáltal a fertőző betegségek iránti érzékenység csökkentését.
Sok tudós egyetért abban, hogy a korpa használata az étrendben szükséges. A finomított őrölt gabonának nincsenek jótékony tulajdonságai. Lényegében a gabonafélékből készült liszt "elhalt" termék, mivel az értékes anyagok csaknem 90% -a tartalmazza a szemek héját és csíráit, amelyek hulladékba kerülnek.
A korpa rendszeres használatával az ember megjelenése jelentősen javul. A bőr egészséges színt kap, a haj ragyogni kezd, a körmök erősek lesznek. Néhány napon belül a belek működése normalizálódik, a székrekedés visszahúzódik. A korpa lehetővé teszi az anyagcsere folyamatok javítását, a koleszterin koncentrációjának csökkentését. Még a hivatalos orvoslás is javasolja a korpa alkalmazását elhízás, magas vérnyomás, epehólyag atónia, érelmeszesedés, az epevezeték dyspeniája, prosztatagyulladás esetén.
A korpa használatának ellenjavallatai
A korpát azonban nem mindenki használhatja. Tilos belépni a menübe peptikus fekély, vastagbélgyulladás, gyomorhurut, bélgyulladás súlyosbodása esetén. A betegség krónikus formájának jelenlétében a korpa használatát csak gasztroenterológussal folytatott konzultációt követően jelzik.
