Úgy gondolom, hogy egy finom, édes és eredeti sütemény könnyen helyettesíthet minden süteményt. Például ez a "Gems" nevű pite. Ez a finomság minden édességet meghökkent.
Szükséges
- - tej - 1 pohár;
- - tojás - 1 darab;
- - vanillin - 1 tasak;
- - vaj - 100 g;
- - cukor - 5 evőkanál;
- - liszt - 4 pohár;
- - lekvár - 200 g;
- - száraz élesztő - 7 g;
- - bármilyen lekvár - 3 evőkanál;
- - só - csipet.
Utasítás
1. lépés
Vegye ki a vajat a hűtőszekrényből, és tartsa szobahőmérsékleten, amíg megpuhul. Addig keverje össze a száraz élesztőt és a tejet. Ezután adjon hozzá hozzávalókat, például tojást, sót, kristálycukrot, vanillint és lágy vajat. Keverjen össze mindent alaposan. A kapott keverékhez fokozatosan, kis adagokban adjon lisztet. Gyúrja össze a tésztát, fedje le és melegítse. Ne érjen addig, amíg kb. Kétszer meg nem emelkedik.
2. lépés
Osszuk el a kész tésztát úgy, hogy 2 egyenlő rész alakuljon ki belőle. Az egyiket sodrófával sodorjuk a rétegbe, majd tegyük egy előzőleg előkészített és kikent kör alakú tepsibe. Ezután kenjünk lekvárt a tésztára.
3. lépés
Húzza ki a tészta második felét, mint az elsőt. Vegyünk egy kis, kerek nyakú edényt, és a kapott rétegből kivágjuk a kerek figurákat. Vágja mindegyiket pontosan középre.
4. lépés
A lekvárral tegye a következőket: szeletekre vágja, majd tészta félkörökre rakja. Rögzítse úgy, hogy a teteje nyitva maradjon. Mint ilyen, tegye egy tepsibe. Halmozza az ilyen táskákat a lehető legszorosabban egymáshoz.
5. lépés
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Küldje el benne az edényt kb 40 percig sütni. A kész pékárukat lehűtjük és tálaljuk. A Gems Pie készen áll!
