Nagyszerű lehetőség piknik jellegű természetre. A grillezett pácolt csirkecomb egyszerű és ízletes étel, amelyet értékelni fogunk.
Szükséges
- - 350 g chili szósz;
- - egy gerezd fokhagyma;
- - 3 evőkanál. evőkanál cukor;
- - 1 evőkanál. egy kanál ecet (fehérbor);
- - 1 evőkanál. egy kanál olívaolaj;
- - 2 teáskanál chili por;
- - 1 teáskanál só;
- - teáskanál Tabasco szósz;
- - 3 evőkanál. evőkanál petrezselyem (friss);
- - 8 csirkecomb.
Utasítás
1. lépés
Melegítse fel a grilljét. Készítsük el a csirkecomb pácot. Vágjon egy gerezd fokhagymát. Keverjük simára a chili mártást, a fokhagymát, a cukrot és a fehérborecetet. Adjunk hozzá olívaolajat, chili port, Tabasco mártást a keverékhez. Fűszerezzük a pácot sóval, adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet és öntsünk bele 1 evőkanál vizet. Keverj meg mindent.
2. lépés
Készítse elő a csirkecombokat, öblítse le és szárítsa meg papírtörlővel. Szúrja át őket a felszínen. Helyezze az alsócombokat egy rácsra a grilltálcába, és bőségesen ecsetelje a pácot a csirkére. Főzzük 25 percig, kb. 15 cm-re a tűztől.
3. lépés
Fordítsa meg a csirkét, és további 20-25 percig sütje, míg sütés közben a lábszárakat pácolja be. Addig főzzük, amíg tiszta lé nem válik ki a lyukasztásokból.
4. lépés
Tálalás előtt megszórjuk egy evőkanál apróra vágott petrezselyemmel. Készítsen burgonyát, rizst vagy zöldséget köretnek.
