A burgonyával készült csirke az orosz vacsorák klasszikusa, és amikor sajttal és majonézzel sütik, ez az étel már a kedvencévé válik. A legfontosabb az, hogy ez az étel mindenkinek tetszeni fog, és a sült sajt kérge egyedi aromát és megjelenést kölcsönöz.
Szükséges termékek:
- csirkecomb 0,5 kg.
- burgonya 1 kg. (8 közepes / nagy burgonya)
- 1 nagy hagyma
- egy sárgarépa
- egy nagy paradicsom
- sajt 200 g.
- majonéz 100 g.
- só, ételízesítő, bors
- ketchup 100 g.
- friss zöld 1 csokor
- növényi olaj
Főzési eljárás
A csirkecombokat jól öblítse le hideg vízben, szórja meg csirkefűszerekkel, adjon hozzá 2 evőkanál ketchupot és 2 evőkanál majonézt, és hagyja egy ideig (10-15 percig) pácolni.
Amíg a comb pácol, meg kell hámozni a burgonyát. A hámozott burgonyát negyedekre kell vágni, és forralás után sós vízben 10 percig forralni. Ezután engedje le a vizet, és hagyja kihűlni.
A hagymát és a sárgarépát meghámozzuk, a hagymát apróra vágjuk, és a sárgarépát reszeljük. Az apróra vágott zöldségeket tegye növényi olajjal előmelegített serpenyőbe. 5 percig pirítjuk, sóval ízesítjük, és időnként megkeverjük.
Mossa meg a paradicsomot és vágja vékony szeletekre.
Vegye ki a tepsit, fedje le fóliával vagy sütőpapírral két rétegben. Kabát napraforgó- vagy olívaolajjal.
Ezután kezdje el kenni a burgonyát és kenje be majonézzel. Kenje meg a hagymát és a sárgarépát a burgonyán, majd a combokon, amelyek már felszívták a ketchupot, a majonézt és az ételízesítőt. Ezután a tetejére helyezzük a maradék paradicsomot, és megszórjuk reszelt sajttal.
A tepsit 25 percre a sütőbe küldjük sütni. Ügyeljen arra, hogy a tűz hőmérséklete körülbelül 200 fok legyen.
Amikor minden készen áll, el kell távolítania a csirkét a sütőből, megszórni gyógynövényekkel és tányérokra rendezni. Ezt az ételt természetesen forrón fogyasztják.
A család egyik tagja sem tud ellenállni egy finom illatos csirkének burgonyával. Ez az étel olyan finom és gyengéd, hogy csak másnap marad a hűtőszekrényben. Felkészülhet egy nyaralásra, a vendégek biztosan elégedettek lesznek.
