A gyümölcsdesszert remek kiegészítő a vacsorához. Ez a desszert csemegeként szolgálhat fel egy romantikus estén. A gyümölcs és a finom keksz íze tökéletesen kombinálódik és harmóniát teremt.
Szükséges
- - tálak 5 db.;
- - csirke tojás 2 db.;
- - cukor 2 evőkanál. kanalak;
- - búzaliszt 2 ek. kanalak;
- - vaj 30 g;
- - rum vagy konyak 150 ml;
- - eper 5 db.;
- - alma 1 db;
- - banán 1 db;
- - vad bogyós gyümölcsök 50 g;
- - tejszínhab;
- - zselé 1 tasak.
Utasítás
1. lépés
Kenj meg egy sütőedényt vajjal. Válasszuk el a fehéreket a sárgájától. A sárgáját habosra keverjük cukorral. Keverővel addig verjük a fehéreket, amíg sűrű hab keletkezik. Ezután óvatosan keverje össze a sárgáját a fehérekkel, adjon hozzá lisztet. Öntsük a kapott tésztát egy formába. 25-30 percig sütjük 180 fokon.
2. lépés
A kész kekszet lehűtjük, apró kockákra vágva. Öntsön konyakot vagy rumot a kekszdarabokra. hagyjuk 30 percig. Ezután helyezze őket a tálakra.
3. lépés
Hámozza meg az almát, távolítsa el a magot, vágja apróra. Hámozza meg a banánt, vágja vékony szeletekre. Alaposan mossa meg a bogyókat.
4. lépés
Egy külön tálban keverje össze az almát és a vad bogyókat tejszínhabbal. A kekszdarabok tetejére kenjük a krémes bogyós tölteléket. Ezután gondosan rendezze el a banánszeleteket.
5. lépés
Készítsen kocsonyát az utasításoknak megfelelően. Öntsük a zselét a banán tetejére. Hagyja a tálakat 1,5 órán át hűtőszekrényben. Tálalás előtt eperrel díszítjük.
