Csirke Mentamártással

Tartalomjegyzék:

Csirke Mentamártással
Csirke Mentamártással

Videó: Csirke Mentamártással

Videó: Csirke Mentamártással
Videó: Szezámmagos csirke 2024, November
Anonim

Ma mindenki felismerheti a csirkét az íze alapján. De kevesen próbálták mártás csirkét. Ez az étel biztosan nem hagy senkit közömbösen!

Csirke mentamártással
Csirke mentamártással

Szükséges

  • - 500 ml természetes joghurt
  • 2 fokhagymagerezd, zúzva
  • - 1 cm reszelt gyömbérgyökér
  • - egy kis csomó koriander (apróra vágott) + még néhány ág a tálaláshoz
  • - 1 teáskanál őrölt chili
  • - 1 teáskanál őrölt kömény
  • - só és őrölt fekete bors
  • - 1,5 kg darabokra vágott csirke
  • - kis csomó menta (apróra vágva)
  • - 1 apróra vágott apró uborka

Utasítás

1. lépés

Tegye a joghurt felét egy tálba, adjon hozzá fokhagymát, gyömbért, koriandert, chilit, köményt, sót és fekete borsot. Minden csirkében végezzen 2-3 hosszú vágást, és tegye a fűszerezett joghurtba. Letakarva 6-8 órára hűtőbe tesszük.

2. lépés

Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra. Vegye ki a csirkét a pácból, és tegye egy tepsibe. 20-25 percig sütjük, amíg megpuhul, egyszer megforgatjuk (vagy kb. 35 percig grillezzük, gyakran megforgatjuk).

3. lépés

Keverje össze a megmaradt joghurtot mentával és uborkával. Tálaljuk a csirkét menta szósszal, megszórva korianderlevelekkel.

Ajánlott:

Hogyan Lehet Eltávolítani A Csirke Szagát

Hogyan Lehet Eltávolítani A Csirke Szagát

Előfordul, hogy egy csirkének a hűtőszekrényben tartózkodása után kellemetlen szag alakul ki. Ha ehető, csak szeles, elvesztette frissességét, ez az illat megszüntethető. Utasítás 1. lépés Próbáljon több órán át hideg vízben áztatni

Hogyan Válasszuk Ki A Friss Csirke Tojást

Hogyan Válasszuk Ki A Friss Csirke Tojást

A csirketojás sok értékes fehérjét, valamint A-, B-, B6-, D- és E-vitamint tartalmaz. A tojás színe semmilyen módon nem befolyásolja annak ízét és táplálkozási értékét, hanem csak a csirkefajtának köszönhető. Az ázsiai fajták sötét tollazatú tojásai sötét héjában, a fehér európai peték pedig fehérben termelik a tojásokat

Mi A Különbség A Fehér és A Barna Csirke Tojás Között

Mi A Különbség A Fehér és A Barna Csirke Tojás Között

A barna és a fehér tojás tele van pletykákkal. Valamilyen oknál fogva általánosan elfogadott vélemény, hogy a barna tojás egészségesebb, ízletesebb és alkalmasabb puding sütésére. Feltételezik azt is, hogy a barna tojásnak élénk és gazdag sárgájú színe van, míg a fehér tojás jobban alkalmas fehérjekrémmel készült habcsók és sütemények készítésére

Csirke Spanyolul

Csirke Spanyolul

A spanyol csirke rizzsel és sertéshússal finom és nagyon ízletes étel. Elkészítése nem nehéz, a lényeg türelem. Szükséges - tyúk; - 250 g sertéshús; - egy gerezd fokhagyma; - só; - őrölt feketebors; - ¾ l húsleves

Sagwala Csirke - Indiai éttermi étel "Csirke Spenótban"

Sagwala Csirke - Indiai éttermi étel "Csirke Spenótban"

Ez a recept nincs egyetlen könyvben sem, a Csirke Sagwala főzés csodálatos és hihetetlen csodája. Szükséges - Csirke filé - 1 kg - Spenót - 250 g - Paradicsom (nagy) - 2 db. - Izzó hagyma (nagy) - 2 db. - Tej (magas zsírtartalmú) - 5 evőkanál