Főzési idő: 15 perc
Nehézség: könnyű
Szükséges
- 1. tej - 60 gramm
- 2. vaj - 2 evőkanál
- 3. liszt - 140 gramm
- 4.cukor - 2/3 csésze
- 5. só - 1/4 teáskanál
Utasítás
1. lépés
Először közvetlenül elkészítjük a kekszes tésztát, ehhez tojást, cukrot és forró vizet veszünk, ezeket az összetevőket keverővel alaposan felverjük.
2. lépés
Ezután vesszük a lisztet, és szitával átszitáljuk, majd felvert masszánkhoz adjuk. Ezt követően tegyen oda egy kis sütőport, és mindent ismét alaposan felvert.
3. lépés
Ezután tésztánkat öntsük egy tepsire, bőségesen olajozva vagy sütőpapírral letakarva, 180 fokra előmelegített sütőben sütjük.
4. lépés
Amíg a keksz süt, elkészítjük a krémtölteléket. Ez a krém meglehetősen egyszerű, de ennek ellenére őrülten finom. Vegyünk egy tejszínt, és habosítsuk kevés cukorral (kb. 2 evőkanál), amíg sűrű, homogén massza nem lesz. Amikor a tészta megsült, vegye ki a sütőből, és hűtse le, amíg el nem éri a szobahőmérsékletet. Miután megvárta, amíg teljesen kihűl, fedje le a tésztát a töltelékkel. És nagyon óvatosan és lassan tekercsbe tekerjük.
5. lépés
Látni fogja, hogy elképesztően gyengéd házi keksztekercset készíthet saját kezével.
Most nyugodtan megkóstolhatja vendégeit ezzel a csodálatos desszerttel és dicsekedhet azzal, hogy maga készítette el otthon és saját kezűleg.
