Úgy döntött, hogy főz valami finomat? Akkor egy ribizli omlós sütemény a legalkalmasabb. Ez egy csodálatos teacsemege. Még egy kezdő szakács is gyúrhatja a tésztát. Kitaláljuk, hogyan készül egy finom pite lassú tűzhelyben.
Szükséges
- A pite számára: szóda - 0,5 teáskanál; liszt - 280 g; cukor - 100 g; tejföl - 55 g; vaj - 110 g.
- A töltelékhez: liszt - 2 evőkanál; cukor - 1 több pohár; tojás - 2 db; tejföl - 220 g; alma - 1 db; ribizli - 1, 5 több pohár.
Utasítás
1. lépés
Pite készítéséhez lassú tűzhelyben vegye ki a hideg vajat a hűtőszekrényből, és apróra vágja. Használhat durva reszelőt erre a célra. Hozzáadunk cukrot és villával megkeverjük.
2. lépés
Hozzáadunk tejfölt és kevergetve, fokozatosan hozzáadjuk a szódát és a lisztet. A tésztát sokáig nem lehet gyúrni, ezért miután kézzel kissé összegyúrta, tegye a hűtőbe.
3. lépés
Amíg a tészta hűl, vegye be a fagyasztott bogyót, és szűrőedény vagy szűrő segítségével távolítsa el a felesleges folyadékot. Jamnek nincs szüksége erre az eljárásra. Hámozza meg az almát és vágja vékony szeletekre.
4. lépés
Keverővel felverjük a cukrot tojással, liszttel és tejföllel. A folyamat körülbelül 10 percet vesz igénybe. 30 perc múlva vegye ki a tésztát a hűtőszekrényből. Öntsön olajat a tál aljába, és terítse el az alja teljes felületén. Ezután tegye ki a tésztát, és formázzon egy pitét a multikukarában. Készítsen oldalakat a szélén, tegye az almaszeleteket az első rétegbe, majd ribizlit, öntsön tetejére tejfölt.
5. lépés
Csukja be a multicookert, kapcsolja be a "Sütés" módot, 65 perc. Ha letelt az idő, adjon hozzá további 30-at, hagyja változatlanul az üzemmódot. Most a multicooker-ben lévő pite főttnek tekinthető, lehűlés után óvatosan távolítsa el.
6. lépés
Ha siet, megszakadhat, gondosan használjon spatulát és pároló kosarat. Tálalhatja a lepényt kávéval, teával, tejjel vagy kompóttal önálló ételként.
