Az egyik legfinomabb saláta recept gazdaságos pénztárca változatban.
Szükséges
- - 500 g burgonya;
- - 5 darab. csirke tojás;
- - 200 g sárgarépa;
- - 200 g pácolt pácolt uborka;
- - 2 db konzervdobozok olajban;
- - kapor díszítésre;
- - 50 g kemény sajt;
- - 100 g kaviár snack „Kaviár;
- - só ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Vegyünk egy körülbelül azonos méretű lapos burgonyát, amelynek össztömege körülbelül fél kilogramm. Alaposan öblítse le a burgonyát meleg vízben. Különösen piszkos területek esetén az edényszivacs kemény oldalát használhatja. Helyezze a megmosott burgonyát egy fazékba, fedje le hideg vízzel és tegye a tűzhelyre. Főzzük a burgonyát főzésig, körülbelül húsz percre a forrástól. Vegye le a tűzhelyről, és engedje le az edényt, és hagyja a burgonyát teljesen kihűlni. Óvatosan hámozza meg a kihűlt burgonyát, és reszelje le egy durva reszelőn.
2. lépés
Alaposan öblítse le a sárgarépát, távolítsa el a leveleket és a hegyet a gyökérrel. Helyezzen egy kis serpenyőbe, fedje le hideg vízzel és tegye a tűzhelyre. Addig főzzük, amíg a sárgarépát villával jól át nem átszúrjuk. Vegye le a tűzhelyről, engedje le és hűtse le. Hámozzuk meg a sárgarépát és vágjuk apró kockákra.
3. lépés
A pácolt uborkát kissé szárítsa meg a sóoldatból, apró kockákra vágva. A keményre főtt tojásokat kihűtjük, és reszelőre reszeljük. Távolítsa el a sprottákat az üvegekből, és tegye papírtörlőre a felesleges zsír eltávolításához. Távolítsa el a lófarokot és a csontokat.
4. lépés
Tegyen burgonyát, sárgarépát, sprattot, tojást, burgonyát, uborkát egyenletes rétegekben egy salátástálba. Kenj be egy kis majonézt, sót. Díszítsük reszelt sajttal a tetején, készítsünk hálót majonézből, és osszuk szét a kaviár előételt kis adagokban, kaporral díszítve.
