A húsgombóc és a szelet között a fő különbség a különféle gabonafélék hozzáadása a húsgombócokhoz. Ha darált hús és rizs van, akkor sokáig nem gondolkodhat azon, mit főzzön ebédre.
Szükséges
- - 300 gramm darált sertéshús
- - 1 sárgarépa
- - 1 fej hagyma
- - 0,5 csésze rizs
- - 2 tojás
- - növényi olaj
- - fűszerek
- - fél pohár tejfölt
- - 3 evőkanál paradicsompüré
Utasítás
1. lépés
Először vegyen darált húst, ez nemcsak sertés vagy marhahús lehet, hanem több darált hús keveréke is. Tedd egy mély tálba.
2. lépés
Mossa és hámozza meg a sárgarépát és a hagymát. Vágja a hagymát közepes méretű kockákra. Reszeljük le a sárgarépát durva reszelőn. Ezután tegyen hagymát és sárgarépát egy serpenyőbe, és növényi olajban aranybarnára sütjük
3. lépés
Ezután fel kell forralnia a rizst. Ehhez öblítse le a rizst, és tegye egy serpenyőbe sós vízzel. Hagyja főni, amíg át nem főzik.
4. lépés
Ezután, amikor a rizs megfőtt, keverje össze az összes hozzávalót. Kombinálja a darált húst, a sütést és a rizst. Adjon sót, fekete borsot és ízlés szerint fűszereket a keverékhez. Alaposan keverje össze, és formáljon kis golyókat.
5. lépés
Ezután melegítsen egy serpenyőt növényi olajjal, és pirítsa meg a húsgombókat mindkét oldalán. Ezután az összes húsgombót egy fazékba tesszük, és beleöntjük a paradicsom-tejfölös szószt. Elkészítéséhez keverjen össze egy fél csésze tejfölt és 3 evőkanál paradicsompürét.
6. lépés
Ezután tegye az edényt húsgombóccal alacsony hőfokon. Feltétlenül fedje le az edényt fedéllel és párolja 20 percig.
