Javaslom, próbáljon meg omlettet készíteni a gyermekek számára. Kiderül, hogy nagyon lédús és finom ízű, és előnyösebb, mint sült.
Gyermek omlett a sütőben
Szükséged lesz:
- csirke tojás - 3 darab;
- só - 0,5 teáskanál;
- tej - 150 ml;
- friss fűszernövények - ha szeretné.
Alaposan öblítse le a tojásokat, és törje mély tálba. Ezután adjon hozzá hideg tejet, dobjon bele egy kis csipet sót, és keverje jól össze egy villával vagy habverővel.
Öntsük a kész keveréket előre kikent formába, szórjuk meg apróra vágott gyógynövényekkel, és kívánjuk az omlettet erősen előmelegített sütőben, kb. 25 percig, 180oC hőmérsékleten. Nagyon fontos, hogy a sütés végéig ne nyissa ki a sütőt.
Lassú tűzhelyben főzött gyermek omlett
Szükséged lesz:
- csirke tojás - 1 darab;
- tej 2, 5% zsírtartalom - 50 ml;
- bármilyen növényi olaj - 1 evőkanál;
- só.
Előzetesen kapcsolja be a multicookert, és állítsa be a "Gőzfőzés" programot 10 percre. Törje a tojásokat egy tálba, öntsön tejet és ízlés szerint adjon hozzá sót. Keverővel, habverővel vagy turmixgéppel finoman verjen mindent, amíg bolyhos és homogén keveréket nem kap.
A formát (lehetőleg szilikon) olajjal kikenjük, és a tojás-tej masszát beleöntjük. Helyezze a formát a gőzölő egy speciális tartályába, és tegye a multikukarba a program végéig.
