Mindannyian főzhetünk gabonaféléket. De hogyan kell főzni, hogy egészséges és ízletes legyen, csak tapasztalt háziasszonyok tehetik meg. Úgy döntöttek, hogy megosztják titkaikat.
Szükséges
Szánjon egy percet ezekre a tippekre
Utasítás
1. lépés
A hajdina második fogásként sokkal finomabb lesz, ha főzés előtt egy serpenyőben megsütjük.
2. lépés
Ahhoz, hogy a rizs forrása után fehér legyen, próbáljon hozzá egy kevés citromlevet a gabonaféléhez. Annak érdekében, hogy a rizs morzsás legyen, csak sós vízben kell főznie, és ne fedje le az edényt fedéllel.
3. lépés
Ha azt szeretné, hogy a tejberizs zabkása étvágygerjesztő és gyengéd legyen, akkor nem adhat hozzá azonnal cukrot főzés közben. Ellenkező esetben a rizs főzése sokkal hosszabb ideig tart, mint általában, és ragacsos lesz. A legjobb megoldás a cukor hozzáadása, amikor a kása már majdnem kész.
4. lépés
A laza zabkását legjobb alumínium vagy öntöttvas edényben főzni. A zománcozott nem fog működni.
5. lépés
A rizs és a köles zabkása főzésénél a gabonapelyhet 5 percig forraljuk normál sós vízben. Ezután öntsük forrásban lévő tejbe, és főzzük, mint a szokásos zabkását.
6. lépés
Főzés előtt ne szárítsa meg a rizst, különben minden íze elvész.
7. lépés
A gyöngy árpát és a köleset először hideg, majd forró víz alatt kell lemosni.
