A hajdina egészséges gabona, amelyet gyermekkorától mindenki ismer. A szülők gyakran hajdinát főznek tejükben gyermekeik számára, mivel tudnak ennek az ételnek minden előnyös és tápláló tulajdonságáról. Úgy tűnik, mi lehet egyszerűbb, mint a tejben főtt hajdina? Ezenkívül egy ilyen csodálatos reggeli energiával tölti el az egész napot.
Szükséges
- - hajdina 1 csésze
- - 3 vagy 4 pohár tej
- - néhány evőkanál cukor
- - vaj
- - só
- - vanillin
Utasítás
1. lépés
A legjobb a hajdina zabkását vastag falú edényben vagy üstben főzni. A zománcozott edények kiválasztásakor fel kell készülni arra, hogy valószínűleg a kása megég.
2. lépés
Az első lépés a dara kiválogatása és öblítése. Csak akkor kezdik főzni, ha a víz teljesen átlátszóvá vált. Ezután tejet kell öntenie egy serpenyőbe, és fel kell tenni a tűzhelyre. Amikor a tej forr, adjunk hozzá nagyon kevés sót, cukrot és vanillint.
3. lépés
Ezt követően adhat hozzá hajdinát, és ismét megvárhatja azt a pillanatot, amikor a tej felforr. Egy evőkanál vaj ízt és aromát ad a hajdina zabkását, ugyanakkor növeli a kalóriák számát. A tűzhely hőjének most minimálisnak kell lennie, és az edényt teljesen fedővel kell lefedni.
4. lépés
Fontos, hogy rendszeresen keverjük a zabkását, különben egy csúnya tejszerű film képződik rajta. Körülbelül fél órán keresztül főzik ezt a finom ételt. Annak érdekében, hogy a kása elérhesse, 10 percig hagyni kell fedett fedéllel és törülközőbe csomagolva.
5. lépés
Az étel nagyon ízletes és aromás lesz, ha a sütőben kis adagokban főzzük. Vannak, akik sűrített tejet és még mézet is adnak a hajdina zabkásához, ami finom méz ízt kölcsönöz az ételnek.
