Az omlett almával és fahéjjal a hagyományos omlett szokatlan és ízletes változata, egy tojásból és tejből készült étel. Az omlett elkészítése almával nagyon egyszerű és gyors. Lehet serpenyőben sütni vagy sütőben sütni.
Szükséges
- - csirke tojás - 3 db.
- - tej 6% - 0,5 csésze
- - alma - 1-2 db.
- - cukor - 1 teáskanál
- - liszt - 1 evőkanál
- - só
- - fahéj
- - vaj
Utasítás
1. lépés
Hámozzuk meg az almát, a magot és vágjuk apró ékekre. Az ékeket serpenyőben vajjal aranybarnára sütjük, majd megszórjuk fahéjjal.
2. lépés
Készítsük el az omlett masszát: törjük a tojásokat egy mély tálba, öntsük bele a tejet, adjunk hozzá lisztet, cukrot és ízlés szerint sót. Villával vagy seprűvel jól felverjük, és a sült almára öntjük. A serpenyő nem lehet hideg!
3. lépés
Helyezze a fedelet a serpenyőbe, és párolja az omlettet körülbelül 10 percig. Ne nyissa ki gyakran a fedelet, hogy bolyhos omlett keletkezzen. Az almás omlettet forrón tálaljuk.
