Egyszerű és eredeti étel, amelyet még egy gyerek is főzhet!
A tejbe áztatás után a szárítás puha és ízletes lesz. Ezért ne féljen attól, hogy kemények maradnak. Azt tanácsolom, hogy vegyen olyan szárítást, amely átmérője nem túl édes a kolbászokhoz.
A kolbász szárítóban történő elkészítéséhez szüksége lesz: 6 virsli (kb. 300 gramm), 36 szárító (300 gramm, a mennyiség a kolbász hosszától függ), 100 gramm kemény sajt, 2 evőkanál majonéz vagy tejföl, fele egy liter tej áztatáshoz.
-
Az első dolog, hogy meg kell tisztítani a kolbászokat a héjból. Ha természetes alapanyagokból készül, akkor nem kell eltávolítania. Nem kell kolbászt főzni.
image - Most minden kolbászhoz feltettünk 6 szárítót. Ha a kolbász hosszabb vagy rövidebb, válassza ki magának a szükséges mennyiséget.
-
A szárítóval ellátott kolbászokat egy tányérba vagy tálba tesszük meleg tejjel. Ez gyorsabbá teszi a folyamatot. Hagyja ázni 15-30 percig. Rendszeresen átfordítjuk a majdnem kész terméket az egységes impregnálás érdekében.
image - A sajtot reszeljük le, lehetőleg nagyra.
-
Tegye a kolbászokat szárítóval egy tepsibe vagy tepsibe. Nincs szükség kenőolajra.
image - Kenje meg a száradó tejfölt vagy majonézt, és szórjon rá sajtot a tetejére.
-
A terméket előmelegített sütőbe küldjük 180 fokos hőmérsékletre 15-20 percig. Ez az étel kívánt esetben elkészíthető a mikrohullámú sütőben. Mindig forrón tálaljuk.
image
