Egyszerű és gyors étel, tökéletes egy családi hétvégi ebédhez. Melegít és lehetővé teszi, hogy élvezze az ízét, a kompozícióban lévő karfiol pedig egészségére válik.
Szükséges
- - 250 gr. bármilyen tészta;
- - 2 zöldpaprika, hagyma, karfiolvilla;
- - 40 gr. vaj (3 evőkanál);
- - 375 ml tej;
- - 45 gr. Liszt;
- - só, bors;
- - 100 gr. sajt;
- - zsemlemorzsa.
Utasítás
1. lépés
A tésztát a csomagoláson található utasítások szerint forraljuk fel.
2. lépés
A karfiolt meg kell mosni és szétszedni apró virágzattá.
3. lépés
Aprítsd fel a hagymát és a borsot. Karfiollal megpirítjuk egy kanál vajban 5 percig.
4. lépés
Egy másik serpenyőben megolvasztunk 2 evőkanál vajat, hozzáadunk lisztet, folyamatosan kevergetjük és tejjel öntjük, hogy sűrű fehér mártás legyen. Fűszerezzük borssal és sóval.
5. lépés
A sajtot lereszeljük, hozzáadjuk a fehér mártáshoz.
6. lépés
Tegye a tésztát és a karfiolt hagymával és paprikával egy nagy tálba, öntsön rá a mártással és alaposan keverje össze.
7. lépés
Tegye a tésztát és a zöldségeket egy tepsibe, szórjon rá egy kevés sajtot és a zsemlemorzsát, hogy kéreg keletkezzen.
8. lépés
Sütőben (175C) 30-35 percig sütjük. Ízletes és egészséges étel készen áll!
