Ez az érdekes és könnyen elkészíthető saláta érdemes arra, hogy hideg előételek között jelenjen meg az ünnepi asztalon. Az edényt adagolt tálakban vagy egy nagy, lapos tányéron tálalhatjuk.
Szükséges
- - 2 főtt csirkemell
- - 170 g kimagozott aszalt szilva
- - 4 főtt csirke tojás
- - 2 nagy marék héjas dió
- - 1 nagy friss uborka
- - majonéz
- - só
Utasítás
1. lépés
Alaposan öblítse le az uborkát folyó víz alatt, hámozza meg, közepes reszelőn reszelje le. Osszuk 6 adag tálba, és szórjuk meg finom sóval.
2. lépés
A főtt tojásokat sárgájára és fehérjére osztjuk. A fehérjéket közepes reszelőn reszeljük le. Fektessen egy réteg fehérjét az uborka tetejére, kissé megkenje majonézzel.
3. lépés
Vágjuk a csirkemellet közepes méretű kockákra, a következő rétegbe tegyük a salátástálakat.
4. lépés
Alaposan öblítse le az aszalt szilvát, ha elég puha, akkor egyszerűen forralja le forró vízzel, ha nem is túl puha, majd áztassa egy ideig forralt forralt vízben. Szárítsa meg és aprítsa fel finomra. Helyezze az aszalt szilvát a csirke tetejére.
5. lépés
Kenj meg egy réteg aszalt szilvát majonézzel. A tetejére kenjünk apróra vágott diót.
6. lépés
A sárgáját villával vagy reszelővel aprítsuk fel. Kenjen meg egy réteg diót majonézzel, és szórja meg tojássárgájával.
7. lépés
Tálalás előtt tegye a salátástálakat a hűtőszekrénybe, és hagyja egy ideig ázni az edényt. Tálalás előtt mindegyik adagot díszíthetjük egy szál friss kaporral vagy 1 aszalt szilvával.
